The Restaurant Magazine
De Viquipèdia
The Restaurant Magazine o Restaurant és una revista britànica dedicada a cuiners, gestors de restaurants i altres professions relacionades amb la restauració. Per als no professionals sobretot és coneguda perque elabora una llista dels que considera que són els cinquanta millors restaurants del món, basada en vots de sis-cents "xefs, restauradors, crítics i fun-loving gourmets"[1]
El restaurant català El Bulli, situat a Roses i liderat pel cuiner Ferran Adrià ha encapçalat la llista els anys 2002, 2006, 2007, 2008 i 2009,[2] i en el 2013, el també restaurant català El Celler de Can Roca.[3]
Vegeu també [modifica]
Referències [modifica]
- ↑ «The best restaurant in the world?». The Independent, 2005-04-30 [Consulta: 2 abril 2008].
- ↑ «Spanish avant-garde is the tastiest». The Times, 2007-04-24 [Consulta: 2 abril 2008].
- ↑ «El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo». La Vanguardia, 2013-04-29 [Consulta: 30 abril 2013].
  |
Açò és un esborrany sobre gastronomia. Amplieu-lo! (citant les fonts) |
