Erable
De Viquipèdia
|
|
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Acer platanoides Linnaeus |
||||||||||||||
L'erable (Acer platanoides) és un arbre de la família de les Sapindaceae.
Taula de continguts |
[edita] Distribució
És una espècie vegetal autòctona de l'àrea compresa entre França i Rússia, i entre el sud d'Escandinàvia i el nord de l'Iran.
[edita] Usos culinaris
El xarop d'erable s'obté a partir d'aquesta planta. És un xarop molt utilitzat a la cuina dels Estats Units, sobre tot per acompanyar els famosos pancakes. També s'utilitza per preparar altres dolços[1]
[edita] Referències
[edita] Enllaços externs
- Distribució mundial de l'erable. (anglès)
- Informació sobre aquesta espècie vegetal. (anglès)
- Mitchell, A. F.: The Trees of Britain and Northern Europe. Collins. ISBN 0-00-219037-0. Any 1982.

