Mandonguilla cuita
De Viquipèdia
La mandonguilla cuita és un dim sum cantonès popular en Hong Kong, la Xina i la majoria dels barris xinesos d'altres països. La mandonguilla es fa amb carn de vedella, i usualment té un capa de pell de tofu en la base i es guarneix amb algunes verdures com ceballots. Se serveix amb la salsa Worcestershire en tot el món, que en Hong Kong es coneix com kip zap (喼汁) i és completament opcional.[1]
Vegeu també [modifica]
Referències [modifica]
- ↑ Yahoo.com. "Yahoo.com." 飲茶的意義. Consultat el 15 de juliol del 2009.
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: mandonguilla cuita de vedella |
  |
Açò és un esborrany sobre gastronomia. Amplieu-lo! (citant les fonts) |
