Inositol

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicInositol
Substància químicafamília de compostos i Xanthine oxidase inhibitor (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular180,063 u Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
Homo sapiens, Heterotheca inuloides (en) Tradueix, Cannabis sativa, Euphorbia humifusa (en) Tradueix, Combretum micranthum, Aegialitis annulata (en) Tradueix, llentilla, fava, pèsol, Llobí, soia, fesol, garrofer, pinastre, olivera, Siraitia grosvenorii (en) Tradueix, Tecoma stans, Stereocaulon ramulosum (en) Tradueix, marxant vermell, cigró, Cajanus cajan, fajol, presseguer, Croton celtidifolius (en) Tradueix, Epimedium grandiflorum koreanum (en) Tradueix, Eysenhardtia platycarpa (en) Tradueix, Anaphalis lactea (en) Tradueix, Peucedanum japonicum (en) Tradueix, Tetradium daniellii, Croton cortesianus (en) Tradueix, Maclura pomifera (en) Tradueix, hisop, Cyclocarya paliurus (en) Tradueix, Vahlia capensis (en) Tradueix, Virola peruviana (en) Tradueix, Marsdenia tomentosa (en) Tradueix, Petasites formosanus (en) Tradueix, Mosla dianthera (en) Tradueix, Actinidia chinensis, Tetradium glabrifolium (en) Tradueix, vesc, Poacynum venetum (en) Tradueix, Aconitum japonicum (en) Tradueix, Ata, Detarium microcarpum (en) Tradueix, Callicarpa pedunculata (en) Tradueix, Lonicera bournei (en) Tradueix, Camptotheca acuminata (en) Tradueix, campaneta blava, Mutisia acuminata (en) Tradueix, Salsola collina (en) Tradueix, Kali collina (en) Tradueix, Artemia salina, Trifolium incarnatum (en) Tradueix, Allium chinense, Duhaldea cappa (en) Tradueix, camamilla romana, Campanula glomerata (en) Tradueix, repunxó, Campanula sibirica (en) Tradueix, hidrocotilè, Cornus florida, Glochidion zeylanicum zeylanicum (en) Tradueix, Helinus integrifolius (en) Tradueix, Helinus ovatus (en) Tradueix, Primula officinalis (en) Tradueix, Cucut, Quercus salicina, Salacia chinensis (en) Tradueix, Quassia indica (en) Tradueix, Samadera indica (en) Tradueix, Sandoricum indicum (en) Tradueix, Santol, Aconitum variegatum, Alisma plantago-aquatica, Angelica acutiloba (en) Tradueix, Camellia sinensis, Planchonella vitiensis (en) Tradueix, Streptomyces albidoflavus (en) Tradueix, Streptomyces coelicolor (en) Tradueix, Taxus mairei (en) Tradueix, Apocynum venetum (en) Tradueix, Daphnia magna, Escherichia coli, lotus de l'Índia i Patxulí Modifica el valor a Wikidata
Rolvitamina B Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₆H₁₂O₆ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
C1(C(C(C(C(C1O)O)O)O)O)O Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

OC1C(O)C(O)C(O)C(O)C1O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
Propietat
Densitat1,752 g/cm³ Modifica el valor a Wikidata

L'inositol o inosita (compost del qual la forma mio-inositol o cis-1,2,3,5-trans-4,6-ciclohexanhexol és la més abundant a la naturalesa) és un polialcohol cíclic de sis àtoms de carboni, cadascun amb un grup alcohol (-OH). Químicament és un derivat del grup dels glúcids, un alditol d'importància biològica, ja que està implicat amb diversos processos bioquímics i de comunicació cel·lular a més de formar part estructural de les membranes cel·lulars. Es troba als teixits animals formant part de fosfolípids anomenats genèricament glicerofosfolípids o fosfoglicèrids, com el fosfatidilinositol i el fosfatidilinositol fosfat. Sol trobar-se en el teixit muscular i cerebral. Pel que fa als aliments, es pot trobar a alguns cereals, llegums, fruita seca i fruites com les taronges. A més de l'isòmer més abundant, el mio-inositol, a la naturalesa es troben altres isòmers en quantitats menors: escil·lo-inositol, D-(+)-quiro-inositol i L-(-)-quiro-inositol, essent els dos darrers els únics que tenen activitat òptica. Altres isòmers addicionals són el cis-, epi-, al·lo-, muco- i el neo-inositol.

Estructura[modifica]

La fórmula química del mio-inositol és C6H12O6. La forma més estable de l'anell de l'inositol és la conformació de cadira a la qual els hidroxils en posició 1, 3, 4, 5 i 6 són equatorials mentre que el que es troba en posició 2 és axial. El mio-inositol de vegades s'anomena també meso-inositol, fent referència al fet que es tracta d'un compost meso, és a dir, amb un pla de simetria que passa pels àtoms C-2 i C-5.


mio-Inositol


Isòmers[modifica]

Existeixen nou estereoisòmers de l'inositol, l'estructura dels quals apareix recollida a la taula següent:[1]

Síntesi[modifica]

El mio-inositol és sintetitzat a les cèl·lules a partir de la glucosa-6-fosfat (G-6-P) en dues reaccions: a la primera la G-6-P és isomeritzada per l'enzim ISYNA1 (ISYNA1 (mio-inositol-1-fosfat sintase A1)) a mio-inositol-1-fosfat, que és defosforilat per la IMPasa 1 (mio-inositol monofosfatasa) per donar finalment mio-inositol.

Via de biosíntesi de l'inositol.

Referèncices[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Inositol
  1. 'Vieira de Almeida, M., David da Silva, Adilson, Nora de Souza, M.V. i Alves Benício, A.A. (2003). "A cascada dos fosfoinositídeos". Quim Nova 26 (1): 105-111. ISSN 0100-4042. doi: 10.1590/S0100-40422003000100018