José María Sarasol i Soler (El Genovés, 25 d'agost de 1970) és un pilotari, conegut en el món de la pilota valenciana com a Sarasol II per ser germà d'Enric Sarasol, Sarasol I. Ha sigut membre de la Selecció Valenciana de Pilota durant 11 anys, i ha arribat a ser nomenat Millor jugador al Mundial de l'Argentina2002. Ell com a mitger, i fent son germà de dauer, han format la parella hegemònica als trinquets en la modalitat d'Escala i corda durant molts anys, fins a la retirada d'Enric.
Sarasol II formà part de la nòmina de l'empresa ValNet fins a la seua retirada del món professional el juny de 2012 després d'una carrera de 25 anys al màxim nivell i és considerat com un dels millors mitgers de les últimes decades.[1] El mateix any fou anunciat el seu fitxatge per part del club Ovocity-Marquesat d'Alfarp per tal de disputar el Trofeu El Corte Inglés de galotxa, a nivell amateur.[2]
El palmarés de Sarasol II destaca el rècord de finals del Circuit Bancaixa amb 9 (rècord compartit amb Tino) de les qualsha guanyat 4 (1992, 1998, 1999 i 2008) amb una diferència de 16 anys entre la primera i la darrera el que constata la gran regularitat en el bon joc d'aquest jugador.[1]
.svg){kind=small}
