Àcid fosfòric
 Estructura de l'àcid fosfòric |
|
| Nomenclatura | |
|---|---|
| Nom IUPAC | Àcid fosfòric |
| Fórmula química | H3PO4 |
| Nombre CAS | 7664-38-2 |
| SMILES | OP(=O)(O)O |
| RTECS | TB6300000 |
| Propietats químiques | |
| Aparença | Sòlid blanc o incolor, líquid viscós (>42ºC) |
| Densitat | 1.885 g/mL (líquid) 1.685 g/mL (solució al 85%) 2.030 g/mL (cristall a 25 ºC) |
| Massa molar | 97.995 g mol-1 |
| Punt de fusió | 42.35 ºC (anhidre) 29.32 ºC (hemihidrat) |
| Punt d'ebullició | 158 °C (descomposició) |
| Solubilitat | 5.48 g/mL |
| pKa | 2.15, 6.82, 12.38 |
| Seguretat | |
| Frases R | 34 |
| Frases S | 1/2-26-45 |
| NFPA 704 |
 0
3
0
|
| Classificació UE | Corrosiu (C) |
| Compostos relacionats | |
| Recursos externs | |
| Si no s'indica el contrari, les dades són pels materials en condicions estàndard (25 °C, 100 kPa) Avís d'exempció de responsabilitat |
|
L'àcid fosfòric també conegut com àcid ortofosfòric és un compost químic de fórmula H3PO4.
Propietats químiques [modifica]
L'anió associat amb l'àcid fosfòric s'anomena ió de fosfat, i és molt important en la biologia, especialment en els compostos derivats dels sucres fosforilats, com l'ADN, l'ARN i l'adenosina trifosfat o ATP.
L'àcid fosfòric té un aspecte líquid transparent, lleguerament engroguit. Normalment, l'àcid fosfòric s'emmagatzema i distribueix en dissolució. S'obté mitjançant el tractament de roques de fosfat de calci amb àcid sulfúric, filtrant posteriorment el líquid resultant per poder extreure el sulfat de calci. Una altra forma d'obtenció consisteix en cremar vapors de fòsfor i tractar l'òxid resultant amb vapor d'aigua. L'àcid és molt útil al laboratori, ja que té una alta resistència a l'oxidació, la reducció, i a l'evaporació.
Entre d'altres aplicacions, l'àcid fosfòric s'utilitza com a ingredient de begudes no alcohòliques (aditiu alimentari E-338), com a pega de pròtesis dentals, en metalls inoxidables i per fosfats que s'utilitzen, com fertilitzants i detergents.
Propietats físiques [modifica]
- Pressió de vapor, Pa a 20 °C: 4
- Densitat relativa de vapor (aire = 1): 3.4
  |
Açò és un esborrany sobre bioquímica. Amplieu-lo! (citant les fonts) |
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Àcid fosfòric |
