Nesprer del Japó

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Nesprer japonès
Fruits madurs
Fruits madurs

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Rosales
Família: Rosaceae
Subfamília: Maloideae
Gènere: Eriobotrya
Espècie: E. japonica
Nom binomial
Eriobotrya japonica
(Thunb.) Lindl.
Sinònims

Mespilus japonica Thunb.

El nesprer japonès (Eriobotrya japonica), també anomenat nesprer, nisprer, nespler, nyesprer o nyespler, és un arbre fruiter del gènere Mespilus conreat pel seu fruit. Originari de la Xina i tradicionalment conreat al Japó. El nom del seu fruit és el mateix que el de l'espècie indoeuropea Mespilus germanica: nespra, nespre, nespro, nespla, nyespro, nyespra, nyespla o nispro. A Badalona i algunes localitats del Maresme, com per exemple al Masnou, el fruit s'anomena micaco, i micaquer l'arbre que en dóna. A Sureda (Rosselló) se'n diu poma d'Africa.

Als Països Catalans hi ha arbres disseminats sobretot en zones litorals (típic de molts patis a la ciutat de Barcelona) i és un conreu intensiu i especialitzat a la zona de Callosa d'en Sarrià al sud del País Valencià on hi ha una denominació d'origen d'aquest fruit.

Mespilus germanica és un arbre fruiter rústic de la mateixa subfamília que el Eriobotrya japonica però originari d'Europa, que es pot trobar en algunes cases de pagès i que popularment rep els mateixos noms de nespler, nisprer, etc.

Morfologia[modifica | modifica el codi]

Dibuix del 1870 mostrant una panícula amb detalla de les flors i el fruit
Flors el novembre de 2009
Dos nespres, la fruita del nesprer
Les flors
L'arbre
Eriobotrya japonica C.jpg

Arbre de fulles persistents enteres de cutícula gruixuda. Floreix d'octubre a febrer en panícules de flors blanques oloroses. Els fruits, primer verds, es tornen de tonalitats groga o taronja en madurar a la primavera. Dins hi ha una llavor marró relativament grossa.

Conreu[modifica | modifica el codi]

El nesprer es pot cultivar amb llavors fresques però se sol reproduir per mitjà d'empelts. En el cas de la reproducció per llavors, l'arbre triga entre vuit i deu anys a donar els primers fruits, mentre que si és per empelt, aquest temps es redueix a dos anys. En canvi, és molt difícil aconseguir que neixi un nou nesprer del japó d'una branca o tros d'un altre, plantat directament a terra.

Per l'època en què floreix les glaçades poden matar la flor (l'arbre en canvi resisteix bé les glaçades) per això és arbre propi de zones de clima mediterrani càlid malgrat que pel gran període de florida pot donar alguns fruits en zones més fredes. Es conrea en secà i regadiu.

Com a plagues tenen la mosca de la fruita i els ocells, que mengen els fruits.

Ús[modifica | modifica el codi]

És un arbre generalment ornamental i per a collir-ne els fruits, les nespres, que es cullen ja madures a partir de la primavera a tota la Mediterrània, on es mengen com a postres. Les nespres són una fruita molt fràgil que suporta malament la refrigeració i el transport, cosa que en limita la difusió a països freds.

Valor nutricional[modifica | modifica el codi]

La part que es menja del nesprer són els fruits, madurs i frescs, les nespres. La nespra és una fruita amb alt contingut d'aigua i poc calòrica, cada 100 grams d'aquesta fruita contenen 45 kilocalories.[cal citació] També conté fibra (10%), pectina i una mica de glúcids (8,5%), però pocs greixos (0,2%) i proteïnes (0,5%). És rica en potassi i pobra en sodi, cosa que la fa desitjable per a persones amb problemes cardiovasculars. També conté calci, fòsfor, magnesi i ferro. La nespra té vitamines B2 i C. És diürètica, antidiarreica i protegeix les mucoses intestinals.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]