Vés al contingut

Diòxid de sofre: diferència entre les revisions

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Contingut suprimit Contingut afegit
→‎Història: Simplificació títol llibre
Estructura i enllaços
Línia 93: Línia 93:
== Història ==
== Història ==
El diòxid de sofre és conegut des de l'antiguitat ja que és expulsat pels volcans. Des dels romans els [[Viticultura|viticultors]] l'obtenien cremant [[sofre]] amb [[aire]] i l'empraven com a desinfectant per matar els [[Rent|llevats]] indesitjats presents en el suc del [[raïm]] abans de posar-hi els llevats que els interessava per a produir la [[fermentació alcohòlica]] per donar el [[vi]].<ref>{{Ref-llibre|cognom=Schwarcz|nom=J.A.|títol=Por qué los gallos cantan al amanecer?|url=https://books.google.es/books?id=HwLmRRhX7-kC&pg=PA79&dq=dioxido+de+azufre+vulcanismo+romanos&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjjhZTFofjVAhUFL1AKHVpfAXwQ6AEIJjAA#v=onepage&q=dioxido%20de%20azufre%20vulcanismo%20romanos&f=false|edició=|llengua=es|data=2007|editorial=Ediciones Robinbook|lloc=|pàgines=|isbn=9788496222939}}</ref> També l'empraven per a blanquejar teles<ref>{{Ref-llibre|cognom=Cortina Arzani|nom=A.|títol=Química para enseñanza media|url=https://books.google.es/books?id=oPRcAAAAMAAJ&q=dioxido+de+azufre+vulcanismo+romanos&dq=dioxido+de+azufre+vulcanismo+romanos&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjjhZTFofjVAhUFL1AKHVpfAXwQ6AEILTAB|edició=|llengua=es|data=1974|editorial=publisher not identified|lloc=|pàgines=|isbn=}}</ref> i desinfectar i conservar cereals en graners i, més endavant, a partir del segle XVII, es començà a emprar per desinfectar la roba i els llits dels malalts gràcies al [[Orde dels Frares Menors Caputxins|frare caputxí]] Maurici de [[Toló]] el 1656 a [[Gènova]].<ref>{{Ref-llibre|cognom=Toulon|nom=Maurice de|títol=Le capucin charitable, enseignant la methode pour remedier aux grandes miseres que la peste a coûtume de causer parmy les pauples.|url=https://books.google.es/books?id=AGU3H2uQfD0C&printsec=frontcover&dq=maurice+de+tolon&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwiu55S3sfjVAhVIYlAKHZhtA3sQ6AEIPTAD#v=onepage&q=soufre&f=false|edició=|llengua=fr|data=1662|editorial=chez la veuve Thierry|lloc=|pàgines=|isbn=}}</ref><ref>{{Ref-llibre|cognom=Ribeiro Sánchez|nom=A.|títol=Tratado de la conservación de la salud de los pueblos|url=https://books.google.es/books?id=V989hKC0YE8C&pg=PA194&dq=azufre+conservaci%C3%B3n+granero&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwi1t7KPpvjVAhVOIlAKHcAmC34Q6AEIJjAA#v=onepage&q=azufre%20conservaci%C3%B3n%20granero&f=false|edició=|llengua=es|data=1781|editorial=por D. Joachin de Ibarra|lloc=|pàgines=|isbn=}}</ref> Fou aïllat per primer cop el 1775<ref>{{Ref-llibre|cognom=Priestley|nom=Joseph|títol=Experiments and Observations on Different Kinds of Air: Vol. II. By Joseph Priestley, ...|url=https://books.google.es/books?id=gB0UAAAAQAAJ&printsec=frontcover&hl=da&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false|llengua=en|data=1775|editorial=J. Johnson}}</ref> pel científic anglès [[Joseph Priestley]] (1733-1804) que el sintetitzà mitjançant la reducció d'[[àcid sulfúric]], <chem>H2SO4</chem>, amb [[Mercuri (element)|mercuri]], <chem>Hg</chem>.
El diòxid de sofre és conegut des de l'antiguitat ja que és expulsat pels volcans. Des dels romans els [[Viticultura|viticultors]] l'obtenien cremant [[sofre]] amb [[aire]] i l'empraven com a desinfectant per matar els [[Rent|llevats]] indesitjats presents en el suc del [[raïm]] abans de posar-hi els llevats que els interessava per a produir la [[fermentació alcohòlica]] per donar el [[vi]].<ref>{{Ref-llibre|cognom=Schwarcz|nom=J.A.|títol=Por qué los gallos cantan al amanecer?|url=https://books.google.es/books?id=HwLmRRhX7-kC&pg=PA79&dq=dioxido+de+azufre+vulcanismo+romanos&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjjhZTFofjVAhUFL1AKHVpfAXwQ6AEIJjAA#v=onepage&q=dioxido%20de%20azufre%20vulcanismo%20romanos&f=false|edició=|llengua=es|data=2007|editorial=Ediciones Robinbook|lloc=|pàgines=|isbn=9788496222939}}</ref> També l'empraven per a blanquejar teles<ref>{{Ref-llibre|cognom=Cortina Arzani|nom=A.|títol=Química para enseñanza media|url=https://books.google.es/books?id=oPRcAAAAMAAJ&q=dioxido+de+azufre+vulcanismo+romanos&dq=dioxido+de+azufre+vulcanismo+romanos&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjjhZTFofjVAhUFL1AKHVpfAXwQ6AEILTAB|edició=|llengua=es|data=1974|editorial=publisher not identified|lloc=|pàgines=|isbn=}}</ref> i desinfectar i conservar cereals en graners i, més endavant, a partir del segle XVII, es començà a emprar per desinfectar la roba i els llits dels malalts gràcies al [[Orde dels Frares Menors Caputxins|frare caputxí]] Maurici de [[Toló]] el 1656 a [[Gènova]].<ref>{{Ref-llibre|cognom=Toulon|nom=Maurice de|títol=Le capucin charitable, enseignant la methode pour remedier aux grandes miseres que la peste a coûtume de causer parmy les pauples.|url=https://books.google.es/books?id=AGU3H2uQfD0C&printsec=frontcover&dq=maurice+de+tolon&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwiu55S3sfjVAhVIYlAKHZhtA3sQ6AEIPTAD#v=onepage&q=soufre&f=false|edició=|llengua=fr|data=1662|editorial=chez la veuve Thierry|lloc=|pàgines=|isbn=}}</ref><ref>{{Ref-llibre|cognom=Ribeiro Sánchez|nom=A.|títol=Tratado de la conservación de la salud de los pueblos|url=https://books.google.es/books?id=V989hKC0YE8C&pg=PA194&dq=azufre+conservaci%C3%B3n+granero&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwi1t7KPpvjVAhVOIlAKHcAmC34Q6AEIJjAA#v=onepage&q=azufre%20conservaci%C3%B3n%20granero&f=false|edició=|llengua=es|data=1781|editorial=por D. Joachin de Ibarra|lloc=|pàgines=|isbn=}}</ref> Fou aïllat per primer cop el 1775<ref>{{Ref-llibre|cognom=Priestley|nom=Joseph|títol=Experiments and Observations on Different Kinds of Air: Vol. II. By Joseph Priestley, ...|url=https://books.google.es/books?id=gB0UAAAAQAAJ&printsec=frontcover&hl=da&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false|llengua=en|data=1775|editorial=J. Johnson}}</ref> pel científic anglès [[Joseph Priestley]] (1733-1804) que el sintetitzà mitjançant la reducció d'[[àcid sulfúric]], <chem>H2SO4</chem>, amb [[Mercuri (element)|mercuri]], <chem>Hg</chem>.

== Estructura i enllaços ==
[[Fitxer:Sulfurdioxide-resonance.svg|esquerra|miniatura|440x440px|Estructures ressonants de la molècula de diòxid de sofre]]
La molècula de diòxid de sofre és una molècula angular amb un àtom de sofre situat al mig unit als dos àtoms d'oxigen. L'angle és de 119°. Els enllaços són dobles, <chem>S=O</chem>. El sofre forma quatre enllaços covalents ja que pot promocionar un electró d'un orbital atòmic <chem>3p</chem> al un <chem>3d</chem>. D'aquesta manera li queden els tres orbitals <chem>3p</chem> amb un electró i un quart orbital, el <chem>3d</chem>, amb un altre electró desaparellat. Total quatre electrons desaparellats que li permeten formar quatre enllaços covalents de longitud 143,1 pm, a mig camí entre enllaços simples purs i dobles.<ref>{{Ref-llibre|cognom=Harcourt|nom=Richard D.|títol=Bonding in Electron-Rich Molecules: Qualitative Valence-Bond Approach via Increased-Valence Structures|url=https://books.google.es/books?id=cLzYCgAAQBAJ&pg=PA151&dq=so2+bond&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwi14biIx_nVAhUJZ1AKHf8pAmIQ6AEIWDAH#v=onepage&q=so2%20bond&f=false|llengua=en|data=2015-10-30|editorial=Springer|isbn=9783319166766}}</ref>


== Química ==
== Química ==

Revisió del 11:01, 28 ago 2017

Infotaula de compost químicDiòxid de sofre
Substància químicatipus d'entitat química Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular63,962 Da Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
Rolcontaminant aeri Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaSO₂ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
O=S=O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
Propietat
Densitat0,002927 g/cm³ (a 0 °C, gas) Modifica el valor a Wikidata
Velocitat del so213 m/s (0 °C, gas) Modifica el valor a Wikidata
Solubilitat10 g/100 g (aigua, 20 °C) Modifica el valor a Wikidata
Moment dipolar elèctric1,633 D Modifica el valor a Wikidata
Punt de fusió−76 °C
−75,5 °C Modifica el valor a Wikidata
Punt d'ebullició−10 °C (a 760 Torr)
−10,05 °C (a 101,325 kPa) Modifica el valor a Wikidata
Entropia molar estàndard248,2 J/(mol K) Modifica el valor a Wikidata
Moment dipolar elèctric1,633 D Modifica el valor a Wikidata
Entalpia estàndard de formació−296,9 kJ/mol Modifica el valor a Wikidata
Pressió de vapor3,2 atm (a 20 °C) Modifica el valor a Wikidata
Perill
Límit d'exposició mitjana ponderada en el temps5 mg/m³ (10 h, cap valor)
13 mg/m³ (8 h, Estats Units d'Amèrica) Modifica el valor a Wikidata
Límit d'exposició a curt termini13 mg/m³ (cap valor) Modifica el valor a Wikidata
IDLH262 mg/m³ Modifica el valor a Wikidata
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response () Modifica el valor a Wikidata
Altres
amargor Modifica el valor a Wikidata

El diòxid de sofre és un compost binari de sofre i oxigen, un òxid de fórmula . És un gas incolor d'olor sufocant, no inflamable ni explosiu. El seu punt de fusió és -75 °C i el d'ebullició -10,02 °C.[1] Es tracta d'una substància reductora que amb el temps i en contacte amb l'aire i la humitat es converteix en triòxid de sofre, , que es converteix en àcid sulfúric, . La velocitat d'aquesta reacció en condicions normals és baixa. En aigua es dissol formant una dissolució àcida.

Història

El diòxid de sofre és conegut des de l'antiguitat ja que és expulsat pels volcans. Des dels romans els viticultors l'obtenien cremant sofre amb aire i l'empraven com a desinfectant per matar els llevats indesitjats presents en el suc del raïm abans de posar-hi els llevats que els interessava per a produir la fermentació alcohòlica per donar el vi.[2] També l'empraven per a blanquejar teles[3] i desinfectar i conservar cereals en graners i, més endavant, a partir del segle XVII, es començà a emprar per desinfectar la roba i els llits dels malalts gràcies al frare caputxí Maurici de Toló el 1656 a Gènova.[4][5] Fou aïllat per primer cop el 1775[6] pel científic anglès Joseph Priestley (1733-1804) que el sintetitzà mitjançant la reducció d'àcid sulfúric, , amb mercuri, .

Estructura i enllaços

Estructures ressonants de la molècula de diòxid de sofre

La molècula de diòxid de sofre és una molècula angular amb un àtom de sofre situat al mig unit als dos àtoms d'oxigen. L'angle és de 119°. Els enllaços són dobles, . El sofre forma quatre enllaços covalents ja que pot promocionar un electró d'un orbital atòmic al un . D'aquesta manera li queden els tres orbitals amb un electró i un quart orbital, el , amb un altre electró desaparellat. Total quatre electrons desaparellats que li permeten formar quatre enllaços covalents de longitud 143,1 pm, a mig camí entre enllaços simples purs i dobles.[7]

Química

Pot ser concebut com l'anhidrur d'un hipotètic àcid sulfurós H2SO3. Això -en analogia al que passa amb l'àcid carbònic- és inestable en dissolucions àcides, però forma sals: els sulfits i bisulfits. El dióxid de sofre és un intermedi important en la producció de l'àcid sulfúric. Es forma en la combustió de sofre elemental o sulfurs (p. ex. la pirita FeS2, la wurzita o la blenda (ambdós ZnS), la galena PbS, etc.). Després és oxidat en una segona etapa al triòxid de sofre (SO3) que pot ser transformat directament en l'àcid sulfúric.

Com a catalitzador s'emprava antigament platí, que ha estat substituït en els sistemes més moderns per pentòxid de vanadi (V2O5). Per a la seva síntesi en el laboratori és sovint més convenient afegir àcid sobre sulfit. El diòxid de sofre té propietats desinfectants. Per això va ser utilitzat durant segles en la desinfecció per exemple de les bótes de vi cremant sofre en el seu interior.

Gas contaminant

El diòxid de sofre és un dels contaminants que provoquen contaminació atmosfèrica. Participa en l'efecte hivernacle. Els seus efectes són la deterioració de conreus i, als humans, una forta irritació dels ulls i de les vies respiratòries superiors, a més de tos, opressió respiratòria i espasmes de larinx. En una atmosfera humida pot reaccionar amb l'aigua per a formar àcid sulfúric, encara més perillós.

Els òxids de sofre en combinació amb les partícules i la humitat produeixen els efectes més perjudicials atribuïts a la contaminació de l'aire.

Efectes sobre la salut[8]

Diverses espècies d'animals, incloent la humana, reaccionen amb broncoconstricció davant del SO2. Aquest efecte es pot atribuir a un augment de la resistència en el conducte de l'aire.

L'àcid sulfúric és un irritant més potent que el diòxid de sofre, per tant, la majoria d'estudis tracten de materials sulfurosos combinats.

Les anàlisis de nombrosos estudis epidemiològics determinen una associació clara entre la contaminació de l'aire (segons la concentració de SO2 juntament amb altres partícules i la humitat relativa) i els efectes sobre la salut.

Efectes del SO2 a diverses concentracions per una exposició a curt termini
Concentració Efectes
0,03 ppm, mitjana anual Lesions cròniques en plantes
0,037-0,092 ppm, mitjana anual Pot haver-hi, acompanyades per partícules a una concentració de 185 μg/m3, un augment en la freqüència de símptomes respiratoris i malalties pulmonars
0,11-0,19 ppm, mitjana en 24h Amb un baix nivell de partícules pot haver-hi un augment d'ingressos hospitalaris de persones majors per un trastorn respiratori.
0,19 ppmm, mitjana en 24h Amb un baix nivell de partícules pot haver-hi un augment en la mortalitat
0,25 ppmm, mitjana en 24h Acompanyat per partícules amb una concentració de 750 μg/m3 pot haver-hi un augment de la taxa diària de mortalitat (fonts britàniques) i un augment de la taxa de morbilitat
0,3 ppm, 8h Alguns arbres mostren lesions
0,52 ppm, mitjana en 24h Pot haver-hi un augment en la mortalitat acompanyat per la presència de partícules, i un augment de la taxa de mortalitat.

El diòxid de carboni actua com un gas sufocant, irritant i afecta sobretot a la part superior del tub respiratori durant una exposició moderada. Alguns efectes són difícils de determinar, sobretot a llarg termini, però està clar que és un contaminant molt potent i molt nociu pel medi ambient.

Pluja àcida[8]

Les gotes d'aigua formades per condensació a l'atmosfera ha de tenir normalment un pH proper al 7, però degut a la presència del CO2 a l'atmosfera, el pH tendeix a baixar per la formació de l'àcid carbònic i pot assolir un valor al voltant de 5,7. Les alarmes van saltar quan a principis de 1970 es van registrar valors de pH en l'aigua de la pluja amb valors mitjans anuals d'entre 4 i 5. Aquests valors es van associar a la presència de l'àcid sulfúric i l'àcid nítric procedents dels gasos SO2 i NOx presents a l'atmosfera.

Les reaccions possibles per la formació de l'àcid sulfúric són:

  • Reacció homogènia
2SO2 + O2 → 2SO3
SO3 + H2O → 2H2O4
  • Reacció heterogènia
SO2 (g)està en equilibri amb SO2 (aq)
2H2O (aq) + SO2 (aq) està en equilibri amb HSO3 (aq) +H3O+
HSO3 (aq)+ H2O està en equilibri amb SO3 (aq)+ H3O+

Els efectes de la pluja àcida són molts i molt greus, tant per als animals com per a les plantes. Destrueix l'ecosistema. Els efectes més detallats es troben a la pàgina de pluja àcida

Font

La font principal d'aquesta substància a l'atmosfera és la combustió de carbó o de petroli, que inclou l'ús de vehicles (trànsit), centrals tèrmiques, explotació i manipulació de certs minerals de sofre, indústria del paper i del carbó (incloent embalatges, etc.), síntesi d'àcid sulfúric, etc.

Referències

  1. «diòxid de sofre | enciclopèdia.cat». [Consulta: 10 agost 2017].
  2. Schwarcz, J.A.. Por qué los gallos cantan al amanecer? (en castellà). Ediciones Robinbook, 2007. ISBN 9788496222939. 
  3. Cortina Arzani, A. Química para enseñanza media (en castellà). publisher not identified, 1974. 
  4. Toulon, Maurice de. Le capucin charitable, enseignant la methode pour remedier aux grandes miseres que la peste a coûtume de causer parmy les pauples. (en francès). chez la veuve Thierry, 1662. 
  5. Ribeiro Sánchez, A. Tratado de la conservación de la salud de los pueblos (en castellà). por D. Joachin de Ibarra, 1781. 
  6. Priestley, Joseph. Experiments and Observations on Different Kinds of Air: Vol. II. By Joseph Priestley, ... (en anglès). J. Johnson, 1775. 
  7. Harcourt, Richard D. Bonding in Electron-Rich Molecules: Qualitative Valence-Bond Approach via Increased-Valence Structures (en anglès). Springer, 2015-10-30. ISBN 9783319166766. 
  8. 8,0 8,1 Wark, K., Warner, C.F., Contaminación del aire. Origen i control. Ed. Limusa, 2006, p. 46-53, ISBN 968-18-1954-3