Falernum

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Falernum amb gel

Falernum és un xarop dolç que es fa servir com a beguda a la cuina topical i del Carib. Conté sabors d'ametlla gingebre i fruit de llima, i de vegades vainilla es fa servir en còctels o beguda amb gel. Aquest xarop pot ser amb alcohol o sense el color és variable. L'etimologia del seu nom és un misteri, segons la Grossman's Guide el falernum va ser inventat a Barbados fa doscents anys i va rebre el nom del vi Falernum molt apreciat pels antics romans. Una etimologia popular diu que prové de l'anglès crioll 'you have fuh learn um' (hauries d'aprendre).