Talinum fruticosum
  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Caryophyllales |
| Família | Talinaceae |
| Gènere | Talinum |
| Espècie | Talinum fruticosum (L.) Juss. |
| Nomenclatura | |
| Sinònims | |
Talinum fruticosum és una planta herbàcia perenne nativa de Mèxic, el Carib, l'Amèrica Central i la major part d'Amèrica del Sud. Els noms comuns amb els quals s'anomena la planta són: fulles d'aigua, cariru, purslana de Surinam, espinac de les Filipines, espinac de Ceilon, espinac de Florida, bologi de Lagos, i cor dolç.[1] Creix generalment en zones tropicals com a verdura de fulla.
Descripció[modifica]
La planta creix erecte, amb alçades que poden arribar dels 30 als 100 cm. Produeix unes petites flors de color rosa i fulles carnoses.
Usos[modifica]
Com a verdura de fulla, la T. fruticosum és rica en vitamines, incloent la vitamina A i la vitamina C; també és rica en minerals i elements importants per al nostre organisme com el ferro i el calci. Degut als seus alts continguts en àcid oxàlic s'ha d'anar amb compte si es pateix del ronyó o d'artritis.
Es cultiva principalment a l'oest d'Àfrica, el sud d'Àsia, el Sud-est asiàtic i a les parts més humides d'Amèrica del Nord i Amèrica del Sud. La T. fruticosum és una de les verdures de fulla més importants de Nigèria i d'alguns estats del Brasil com l'estat de Parà o l'estat de l'Amazones.
Referències[modifica]
- ↑ 1,0 1,1 «Talinum fruticosum (L.) Juss.». Germplasm Resources Information Network. Departament d'Agricultura dels Estats Units d'Amèrica, 19-02-2003. Arxivat de l'original el 2011-02-20. [Consulta: 3 agost 2010].
