Colman Andrews

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de personaColman Andrews
Biografia
Naixement18 de febrer de 1945 (1945-02-18) (75 anys)
Santa Monica Flag of the United States.svg
Dades personals
FormacióLos Angeles City College modifica
Activitat
OcupacióEscriptor de gastronomia
Premis

Colman Andrews (Santa Monica, Califòrnia, 18 de febrer de 1945) és un escriptor i editor nascut als Estats Units especialitzat en gastronomia, que és considerat un dels millors experts del món en cuina d'Espanya i en particular de Catalunya.[1] L'any 1994 va fundar, amb Dorothy Kalins, Michael Grossman i Christopher Hirsheimer, la revista gastronòmica Saveur, de la qual va exercir de redactor en cap de 2001 fins a 2006,[2] moment en què va començar a escriure com a columnista gastronòmic a Gourmet.[3]

El 2012 va guanyar la Creu de Sant Jordi.[4]

Obres[modifica]

Referències[modifica]