Molleric granellut

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Molleric granellut
Manca una imatge
Classificació científica
Regne: Fungi
Divisió: Basidiomycota
Ordre: Agaricales
Família: Suillaceae
Gènere: Suillus
Espècie: S. granulatus
Nom binomial
Suillus granulatus
(L.): Roussel (1796)
Il·lustració de diversos exemplars de molleric granellut.

El molleric granellut (Suillus granulatus, del llatí suillus -mena de bolet de baixa qualitat-, derivat del llatí sus que vol dir porc; i del llatí granulatus -granulós-) té unes granulacions a la part alta del peu que són característiques d'aquesta espècie.

Morfologia[modifica | modifica el codi]

És un bolet amb la típica estampa dels mollerics, amb un barret de 4 a 10 cm de rotllana, de color torrat rogenc, brillant i enganxifós, en temps humit, a sota del qual porta tubs grocs, que prenen una coloració olivàcia en envellir, amb els porus petits i angulosos, dels quals regalimen gotetes de làtex blanc en els bolets més joves.

El peu és cilíndric, grogós i al capdamunt està guarnit amb granulacions més fosques.

Té una carn grogosa, ferma primer i estovada al final, d'olor agradable.

Hàbitat[modifica | modifica el codi]

Se'l troba abundantment de darreries d'estiu a la tardor a les pinedes, preferentment de pi roig.

Comestibilitat[modifica | modifica el codi]

És comestible si se'n lleva la pell viscosa del barret i els tubs, que se separen amb facilitat.[1]

Altres denominacions científiques d'aquest bolet ja obsoletes[modifica | modifica el codi]

Exemplar seccionat de molleric granellut.
Exemplar de molleric granellut.
  • Boletus granulatus L., Species Plantarum: 1177 (1753).
  • Boletus granulatus var. lactifluus (Pers.) J. Blum, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 81: 484 (1965).
  • Boletus lactifluus (Pers.) J. Blum, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 85: 43 (1969).
  • Boletus lactifluus Sowerby, Coloured figures of English Fungi or Mushrooms (Londres) 3: tab. 420 (top) (1809).
  • Boletus lactifluus With., Bot. arr. veg. Gr. Brit. 4: 320 (1796).
  • Ixocomus granulatus (L.) Quél., Fl. Mycol. França (París): 412 (1888).
  • Leccinum lactifluum (With.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (Londres) 1: 647 (1821).
  • Suillus lactifluus (With.) A.H. Sm. & Thiers, Michigan Bot. 7: 16 (1968).

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Pascual, Ramon: Els bolets (on surten, com es coneixen, com es cuinen). Editorial Pòrtic, S.A., Barcelona, octubre del 1997. Col·lecció Els manuals de Pòrtic, núm. 1. ISBN 84-7306-965-X, planes 200-201.

Bibliografia[modifica | modifica el codi]


Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Molleric granellut Modifica l'enllaç a Wikidata