Anguil·liforme

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Anguil·liforme
Cretaci–Recent
[1]
Anguilla rostrata
Anguilla rostrata
Classificació científica
Regne: Animalia
Fílum: Chordata
Classe: Actinopterygii
Superordre: Elopomorpha
Ordre: Anguilliformes
Subordres

Els anguilliformes (Anguilliformes) són un ordre de peixos del superordre Elopomorpha.

Particularitats[modifica | modifica el codi]

L'ordre dels Anguil·liformes comprèn quatre subordres, 19 famílies, 110 gèneres i aproximadament 600 espècies. La majoria dels anguil·liformes són depredadors.

Descripció[modifica | modifica el codi]

Són peixos allargats, amb una longitud que va de 5 cm a 3,75 m.[2] No tenen aleta pèlvica i moltes espècies tampoc tenen aletes pectorals. Estan fusionades les aletes dorsal i anal amb l'aleta caudal.[1] Només els membres de la família Anguillidae habiten en aigües dolces però tornen al mar per a reproduir-se.

Subordres i famílies[modifica | modifica el codi]

Subordre Anguilloidei

Subordre Congroidei

Subordre Nemichthyoidei

Subordre Synaphobranchoidei

Ús pels humans[modifica | modifica el codi]

Unagi (kabayaki) amb arròs

Els unagi són anguil·liformes usuals en la cuina japonesa. També en la cuina xinesa i coreana són populars els anguil·liformes.

Les anguiles són molt apreciades en la cuina europea i són objecte de la piscicultura

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 Plantilla:FishBase order
  2. McCosker, John F.. Paxton, J.R. & Eschmeyer, W.N.. Encyclopedia of Fishes. San Diego: Academic Press, 1998, p. 86-90. ISBN 0-12-547665-5. 

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Anguil·liforme