Salmorejo

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Salmorejo

El salmorejo és una sopa freda i de color vermell típica d'Andalusia, i concretament de Còrdova. Està feta de tomàquet, pa blanc, oli d'oliva i vinagre; i se sol guarnir amb ou dur i pernil salat.

Altres[modifica | modifica el codi]


A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Salmorejo