Margarina

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Margarina

La margarina és un terme genèric que pot indicar un gran espectre de productes substituts de la mantega. A diferents llocs del món, la margarina ha estat un dels productes més venuts per "untar", tot i que la mantega i l'oli d'oliva també tenen un gran pes important dins del mercat. La margarina, al contrari que la mantega i l'oli d'oliva, és rica en greixos trans.[1]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «¿Mantequilla o margarina? Mejor ninguna» (en castellà). El País, 12/9/2006. [Consulta: 16/8/2013].
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Margarina