Organista, concertista, mestra d'organistes, introductora d'una nova forma d'entendre la interpretació de la música antiga, internacionalitzadora del repertori ibèric i amiga dels artistes i compositors més influents del seu temps, l'avala una carrera de més de setanta anys que la situa entre els artistes més longeus de la seva generació. Ha estat l'organista catalana més destacada del seglexx.[2]
L'activitat pedagògica de Montserrat Torrent pel que fa a l'orgue va començar l'octubre de 1957, tot just acabada la formació reglada, en qualitat de professora del Conservatori Superior Municipal de Música de Barcelona. Fins al 30 de juny de 1958, però, no li va ser expedit el Diploma de Capacitat per a l'ensenyament de piano i orgue i fins al 21 de desembre de 1968 —després de més de quinze anys sense càtedra— no va ser nomenada catedràtica per concurs.[2]
El 1962 va fundar l'associació Amics de l'Orgue, amb la finalitat de donar a conèixer la música pensada per aquest instrument i la conservació dels orgues històrics. També va col·laborar amb l'Ars Musicae de Barcelona, grup pioner dedicat a la interpretació amb criteris històrics.[calcitació]
Destaca la seva preocupació per les diferents tècniques històriques d'interpretació. Va gravar amb diversos orgues històrics com ara el de Maó, el del Vendrell, el de la Catedral de Segòvia, el d'Évora (Portugal) o el de Daroca a l'Aragó. Aquesta última gravació estava dedicada exclusivament a l'obra de Joan Cabanilles, i va ser premiada amb el Gran Prix du Disque de París l'any 1967.[1]
Va participar com a docent en diversos cursos internacionals com ara a Salamanca, a Mallorca o a Santiago de Compostela. En aquesta última ciutat va impartir cursos sobre música antiga espanyola dins del marc «Música en Compostela». També va donar classes magistrals per Europa, Estats Units i Canadà, i va formar part de diferents jurats a Nüremberg (Alemanya), Chartres (França), Lausanne (Suïssa), Ávila i Bolton (Anglaterra). Així, l'any 1999 les universitats d'Arlington i Texas i el Conservatori Rimsky Korsakov de Sant Petersburg la van convidar a impartir cursos de música espanyola antiga.[3]
Diccionario de la Música Española e Hispanoamericana. X. Sociedad General de Autores y Editores. Instituto Complutense de Ciencias Musicales,2002. ISBN 84-8048-313-X.
Història de la Música Catalana, Valenciana i Balear. V. De la postguerra als nostres dies. edicions 62,2002. ISBN 84-297-4700-1.
Gran Enciclopèdia de la Música. VIII. Enciclopèdia Catalana,2001. ISBN 84-412-0232-X.
Torrens, Albert. Montserrat Torrent, la dama de l'orgue. Girona: Ficta, 2020. ISBN 978-84-946104-2-4