Glutamina

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Estructura química de la glutaminaEstructura química de l'aminoàcid glutamina
Estructura química de la L-glutamina

Glutamina

Nom sistemàtic (IUPAC)
Àcid (2S)-2-amino-4-carbamoil-butanoic
Identificadors
Nombre CAS 56-85-9
PubChem         738
Propietats químiques
Fórmula C5H10N2O3 
Pes molecular 146.15 g/mol
SMILES N[C@@H](CCC(N)=O)C(O)=O
Dades completes

La glutamina (abreujat Gln o Q) és un dels aminoàcids transcripcionals que formen les proteïnes dels éssers vius.

Es tracta d'un aminoàcid no essencial, que vol dir que l'organisme el pot sintetitzar a partir d'altres aminoàcids presents en les proteïnes o en els aliments, de manera que no són d'ingesta obligatòria. Químicament és un aminoàcid polar i no es considera hidrofòbic.

En certes ocasions, com l'estrès, traumes o infeccions, pot ser considerat com a "semiessencial".

Es troba en aliments amb alt contingut proteic; els làctics, carns i fruits secs tenen un alt contingut en glutamina.

A l'ARNm, codifica com a CAA o CAG.


Principals famíles bioquímiques
Àcids nucleics | Alcaloides | Aminoàcids | Carbohidrats | Carotenoides | Cofactors enzimàtics | Esteroides | Flavonoides | Glicòsids | Lípids | Pèptids | Policètids | Tetrapirrols | Terpens
Anàlegs d'àcids nucleics: Els 20 aminoàcids proteïnògens o comuns. Anàlegs d'àcids nucleics :
Àcid aspàrtic | Àcid glutàmic | Alanina | Arginina | Asparagina | Cisteïna | Fenilalanina* | Glutamina | Glicina | Histidina | Isoleucina* | Leucina* | Lisina* | Metionina* | Prolina | Serina | Treonina* | Triptòfan* | Tirosina | Valina*
Aminoàcids postranscripcionals
Cistina | Hidroxiprolina | Selenocisteïna

Els 8 aminoàcids essencials pels humans estan marcats amb un asterisc.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Glutamina Modifica l'enllaç a Wikidata