Ostra

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Ostres)
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaOstra
Crassostrea gigas p1040848.jpg
Ostra
Taxonomia
Espècies
Modifica dades a Wikidata
Ostra oberta per consumir

L'ostra és un animal invertebrat del grup dels mol·luscs, concretament lamel·libranquis, i són del subgrup dels bivalves (que té dues valves). Aquestes són gairebé circulars i desiguals, i de diverses formes. Hi ha diferents espècies, i pertanyen al gènere Ostrea. Són mol·luscs marins. Les ostres viuen adherides a les roques i són considerades com un marisc comestible apreciat.

Algunes subespècies són capaces de produir perles en el transcurs del temps. Aquestes es formen a partir de partícules que sedimenten en l'ostra i que amb el temps donen lloc a una pedra preciosa. Hi ha diferents tipus de pedres segons el sediment acumulat.