Un kurabiyesi
 Un plat de kurabiyesi, decorats amb llavors de gira-sol  | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia |
| Gastronomia | gastronomia de Turquia |
| Detalls | |
| Tipus | kurabiye |
| Ingredients principals | mantega |
L'un kurabiyesi (Kurabiye de farina en turc) és un tipus de kurabiye que es fa amb mantega, oli de gira-sol, sucre glas, midó de blat de moro, vainilla en pols i farina de blat. És originari de la Regió de l'Egeu de Turquia, especialment d'Esmirna.[1]
Besni kurabiyesi[modifica]
Besni kurabiyesi o Fıstıklı un kurabiyesi és una varietat d'un kurabiyesi fet a Besni, Província d'Adıyaman. S'omple amb festucs.[2]
Vegeu també[modifica]
Referències[modifica]
Enllaços externs[modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Un kurabiyesi |
