Àcids grassos omega 9
De Viquipèdia
Els àcids grassos omega 9 constitueixen una família d'àcids grassos insaturats (molècules de la família dels lípids) que es caracteritzen per tenir el seu primer doble enllaç (insaturació) a la posició número 9 començant pel darrer àtom de carboni.
Taula de continguts |
[modifica] Nutrició
Se suposa que són cardiosaludables i que poden alleujar les inflamacions.
[modifica] Beneficis saludables
Interaccionen amb els Omega-3 i els Omega-6.
[modifica] Fonts alimentàries
Una de les fonts més conegudes és l'àcid oleic pressent a l'oli d'oliva.
[modifica] Referències
  |
Açò és un esborrany sobre ciència. Amplieu-lo! (citant les fonts) |
