Àcid gras omega-6

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

Els àcids grassos Omega-6 són els àcids grassos que tenen el primer doble enllaç en la posició 6 començant pel final. Es troben en molts olis vegetals. Són àcids grassos insaturats.

Es troben de forma natural a les nous, cereals, pa integral, etc. Solen interaccionar amb els àcids grassos Omega-3 per a potenciar el seu efecte. Alguns els atribueixen també allleugerir les inflamacions de tipus reumàtic o menstrual.

Beneficis saludables[modifica | modifica el codi]

Tenen una acció antiinflamatoria ?, que millora els símptomes de l'artritis. Són cardioprotectores ?, ja que en fer la sang més fluida, reduïxen el risc de coàguls o trombos ?. Disminuïxen el colesterol dit dolent. Disminuïxen les Lipoproteïnes d'alta densitat colesterol bo.[1]

Fonts alimentàries[modifica | modifica el codi]

Contenen àcid gras omega 6 alguns olis vegetals: oliva, girasol, sèsam, blat de moro o soia, els fruits secs.«Àcid gras omega-6». L'Enciclopèdia.cat. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. (anglès) David Rakel, Integrative medicine, p.964