Jägermeister

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Ampolla de Jägermeister
Fitxer:Jägermeister Wolfenbüttel.jpg
La fàbrica de Jägermeister
Autobús decorat amb els colors i el logotip de Jägermeister
Porsche 956 C de l'equip patrocinat per Jägermeister

Jägermeister és un licor a base d'herbes que es produeix i s'embotella a Wolfenbüttel a la Baixa Saxònia (Alemanya).

Composició[modifica | modifica el codi]

Els ingredients del Jägermeister inclouen 56 herbes, fruites, arrels i escorces de cítrics com les espècies, regalèssia, anís, llavors de rosella, safrà, gingebre, baies de ginebre i ginseng. Aquests ingredients es molen i després se submergeixen en aigua i alcohol per 2-3 dies. Després, aquesta barreja es filtra i s'emmagatzema en bótes de roure durant un any aproximadament. Quan ha passat un any, el licor es torna a filtrar, després es barreja amb sucre, caramel, alcohol i aigua. Es filtra per última vegada i s'embotella. És un esperit digestiu similar al d'altres amargs estomacals del centre d'Europa, com Gammel Dansk de Dinamarca, Unicum d'Hongria, i de Becherovka de la República Txeca. En contrast amb aquestes begudes, Jägermeister té un sabor més dolç. Contràriament al que es diu, aquest licor no conté sang d'uapití.[1]

A la seva pàgina web i en la part posterior de l'ampolla, el productor recomana que Jägermeister es prengui fred i suggereix que es mantingui en un congelador a -18 °C.

Jägermeister conté un 35% d'alcohol. El licor es pot prendre sol o amb gel i es pot afegir amb suc de taronja o altres, hi ha una varietat de receptes, com el cacau, la llet o les begudes energètiques.

Producció[modifica | modifica el codi]

La recepta d'aquest licor és 1934, un any després el producte es va introduir en el mercat alemany.

Des de la dècada de 1970, Jägermeister s'exporta -ara a més de 80 països de tot el món. Entre els licors alemanys Jägermeister és el que té més èxit en el mercat exterior, fins al punt que té més vendes a l'exterior que no pas en el mercat local, tot i que també hi té molta acceptació. En la majoria de països Jägermeister arriba com un produtcte embotellat i acabat. Ara bé, existeixen quatre països on s'acaba el procés d'embotellament, per bé que la barreja de les 56 herbes es fa a la planta mare de Wolferbüttel, i fora només s'hi barreja l'alcohol, el sucre i l'aigua. D'aquesta manera, s'aconsegueix un producte uniforme per a tot el món.

Productes i logotip de l'empresa[modifica | modifica el codi]

El logotip de Jägermeister es refereix a la llegenda de Sant Hubert i mostra el cap d'un cérvol amb una creu resplendent entre els esglaons de la seva cornamenta.[2] A l'etiqueta de l'ampolla es pot llegir el pomea següent d'Oscar Riesenthals (1830-1898):[3]

Das ist des Jägers Ehrenschild,
daß er beschützt und hegt sein Wild,
weidmännisch jagt, wie sich’s gehört,
den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
Aquest és l'escut dels caçadors d'honor,
que protegeix i cuida el seu joc,
persegueix la caça, tal com es va sentir
honora el Creador en la seva creació.

Denominació[modifica | modifica el codi]

El terme "Jägermeister" (que vol dir mestre caçador) existeix com a professió des de fa segles. Va ser amb la Llei de Caça Imperial de 1934 que va introduir inspectors forestals i de caça. El 1935 va aparèixer el licor al mercat, i el nom sonava familiar. L'inventor del licor Jägermeister, Curt Mast, era un caçador entusiasta.[4] És per això que el nom era obvi. Com que des del juliol de 1934, Hermann Goering es va convertir en Jägermeister del país, per tant, ell era el suprem "Jägermeister", el licor també s'anomenava a vegades "Göring-schnaps".

Patrocini[modifica | modifica el codi]

Des de la dècada de 1970, la marca Jägermeister ha desenvolupat una associació amb l'automobilisme, i ha patrocinat diversos equips europeus com BMW[5] i Porsche. Aquests equips han competit en diverses sèries de carreres importants, incloent la Fórmula 1 (March i EuroBrun), DRM (Max Moritz,[6] Kremer, Zakspeed), DTM i el Grup C (Brun Motorsport).

El color taronaja de Jägermeister és un dels més comunament reconeguts en l'automobilisme. La Mosca, la marca espanyola de cotxes slot recentment ha tret cotxes model amb el disseny del distintiu. Més recentment, es va presentar el Racing Naylor NHRA Pro Stock Car, de nou amb el taronja característic.

Jägermeister està associat amb el futbol alemany, en especial amb la Bundesliga. El 1973, l'equip de Eintracht Braunschweig va ser el primer equip de futbol per posar el logotip d'un patrocinador a la samarreta, encara que va rebutjar un intent de canviar el nom en relació amb l'equip de "Eintracht Jägermeister". La mesura, molt polèmica en el seu moment, va suposar que el club rebia 100.000 marcs alemanys (51.130 €) i va introduir una nova forma de fer negocis al futbol. Altres clubs van seguir ràpidament aquesta manera de fer diners. Jägermeister ara mostra la publicitat en diversos estadis de futbol a Alemanya.[7]

Jägermeister també va tenir una participació en el tennis de taula, quan va patrocinar un equip intern anomenat TTC Jägermeister Calw i va ser un dels patrocinadors personals de Dragutin Šurbek.

Als Estats Units, Jägermeister es va fer popular a través de la promoció intel·ligent de Sidney Frank i per associació amb el patrocini freqüents per les bandes de heavy metal com Metallica, Mötley Crüe, Pantera, Slayer.[8] Jägermeister tour és el patrocinador del rock i l'ska nombroses grups com Bullet for My Valentine, entre altres.[9]

Jägermeister ha estat un patrocinador de la segona etapa al Festival de Rockstar Mayhem 2008-2010. Mayhem Fest és un festival de metal gran i modern que recorre els Estats Units i Canadà. El 2008 apareix l'etapa de les bandes Machine Head, Airborne, Five Finger Death Punch i Walls of Jericho. El Mayhem Fest 2009 Jäger escenari apareix Trivium, All That Remains ai Déu no ho permeti. I ara el 2010 Mayhem gira amb les bandes de Hatebreed, Chimaira, Shadows Fall i Winds of Plague. Jägermeister també patrocina la segona etapa en el nou "Rockstar Energy Drink enrenou" tour amb la banda Hellyeah, Airborne, Déu vos salve, el dolent i la Nova Medicina.

El Jägermeister Music Tour, que és propietat de Sidney Frank Importing, és un esdeveniment que se celebra cada any a la primavera i la tardor.

A Austràlia, Jägermeister patrocina l'Llistes d'AIR, que són oficials d'Austràlia cartes de la música independent (a càrrec de l'australiana Discogràfiques Independents Associació).[10]

El 2008, va llançar el seu Jägermeister propi podcast, anomenada "Jägercast."[11]

Referències[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Jägermeister