Vés al contingut
Menú principal
Menú principal
mou a la barra lateral
amaga
Navegació
Portada
Article a l'atzar
Articles de qualitat
Comunitat
Portal viquipedista
Agenda d'actes
Canvis recents
La taverna
Contacte
Xat
Donatius
Ajuda
Llengües
En aquest projecte Viquipèdia, els enllaços de llengua són a dalt de la pàgina a l'altre costat del títol.
Vés a dalt
.
Cerca
Cerca
Crea un compte
Inicia la sessió
Eines personals
Crea un compte
Inicia la sessió
Pàgines per a editors no registrats
més informació
Contribucions
Discussió per aquest IP
Plantilla
:
Tècniques culinàries
Afegeix llengües
Afegeix enllaços
Plantilla
Discussió
català
Mostra
Modifica el codi
Mostra l'historial
Eines
Eines
mou a la barra lateral
amaga
Accions
Mostra
Modifica el codi
Mostra l'historial
General
Què hi enllaça
Canvis relacionats
Pàgines especials
Enllaç permanent
Informació de la pàgina
Get shortened URL
Element a Wikidata
Imprimeix/exporta
Baixa com a PDF
Versió per a impressora
De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Tècniques
i
estris
de
cuina
Tècniques
Ast
·
Adobat
·
Almívar
·
Bany maria
·
Brasa
·
Bresa
·
Bresat
·
Bunyol
·
Caliu
·
Cocció a baixa temperatura
·
Cocció al buit
·
Cocció al vapor
·
Confitar
·
Destil·lació
·
Escalfat
·
Esferificació
·
Farcida
·
Fregida
·
Fumatge
·
Graellada
·
Guisat
·
Marinar
·
Napar
·
Ollada
·
Papillot
·
Picada
·
Planxa
·
Rostida
·
Sofregida
·
Tempura
·
Tires finíssimes
·
Tires llargues
·
Torrada
·
Trinxada
Estris
Batedora
·
Batedor de braç
·
Bromadora
·
Cassó
·
Cassola
·
Cassola de fang
·
Clemàstecs
·
Colador
·
Culler
·
Cullera
·
Embut
·
Escorredora
·
Escorreplats
·
Espàtula
·
·
Esperó
·
Espremedora
·
Estalvi
·
Fogó
·
Forn
·
Forn de fang
·
Forn enterrat
·
Forn microones
·
Forn solar
·
Forquilla
·
Ganivet
·
Geladora
·
Graella
·
Liquadora
·
Llaurador (eina)
·
Llosa de pedra
·
Mandolina
·
Molinet de cafè
·
Molinet d'espècies
·
Molinet de pebre
·
Morter
·
Olla
·
Olla de cocció lenta
·
Olla de pressió
·
Paella
·
Paeller o barbacoa
·
Pelador
·
Premsa-alls
·
Ratllador
·
Setrill
·
Setrilleres
·
Sifó
·
Torradora
·
Trespeus
Filosofia
Cuina de temporada
·
Creativa
·
Deconstrucció
·
Fast food
o menjar ràpid
·
Good food
·
Nouvelle cuisine
·
Slow food
·
Tecnoemocional
·
Tradicional
·
Vegetarianisme
Categoria
:
Plantilles de navegació de gastronomia
Categoria oculta:
Plantilles de navegació sense llistes horitzontals
Commuta la limitació d'amplada del contingut