Vés al contingut
Menú principal
Menú principal
mou a la barra lateral
amaga
Navegació
Portada
Article a l'atzar
Articles de qualitat
Pàgines especials
Comunitat
Portal viquipedista
Agenda d'actes
Canvis recents
La taverna
Contacte
Xat
Ajuda
Cerca
Cerca
Aparença
Donatius
Crea un compte
Inicia la sessió
Eines personals
Donatius
Crea un compte
Inicia la sessió
Pàgines per a editors no registrats
més informació
Contribucions
Discussió per aquest IP
Plantilla
:
Tècniques culinàries
Afegiu llengües
Afegeix enllaços
Plantilla
Discussió
català
Mostra
Modifica el codi
Mostra l'historial
Eines
Eines
mou a la barra lateral
amaga
Accions
Mostra
Modifica el codi
Mostra l'historial
General
Què hi enllaça
Canvis relacionats
Enllaç permanent
Informació de la pàgina
Obtén una URL abreujada
Descarrega el codi QR
Imprimeix/exporta
Baixa com a PDF
Versió per a impressora
En altres projectes
Element a Wikidata
Aparença
mou a la barra lateral
amaga
De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Tècniques
i
estris
de
cuina
Tècniques
Ast
·
Adobat
·
Almívar
·
Bany maria
·
Brasa
·
Bresa
·
Bresat
·
Bunyol
·
Caliu
·
Cocció a baixa temperatura
·
Cocció al buit
·
Cocció al vapor
·
Confitar
·
Destil·lació
·
Escalfat
·
Esferificació
·
Farcida
·
Fregida
·
Fumatge
·
Graellada
·
Guisat
·
Marinar
·
Napar
·
Ollada
·
Papillot
·
Picada
·
Planxa
·
Rostida
·
Sofregida
·
Tempura
·
Tires finíssimes
·
Tires llargues
·
Torrada
·
Trinxada
Estris
Batedora
·
Batedor de braç
·
Bromadora
·
Cassó
·
Cassola
·
Cassola de fang
·
Clemàstecs
·
Colador
·
Culler
·
Cullera
·
Embut
·
Escorredora
·
Escorreplats
·
Espàtula
·
·
Esperó
·
Espremedora
·
Estalvi
·
Fogó
·
Forn
·
Forn de fang
·
Forn enterrat
·
Forn microones
·
Forn solar
·
Forquilla
·
Ganivet
·
Geladora
·
Graella
·
Liquadora
·
Llaurador (eina)
·
Llosa de pedra
·
Mandolina
·
Molinet de cafè
·
Molinet d'espècies
·
Molinet de pebre
·
Morter
·
Olla
·
Olla de cocció lenta
·
Olla de pressió
·
Paella
·
Paeller o barbacoa
·
Pelador
·
Premsa-alls
·
Ratllador
·
Setrill
·
Setrilleres
·
Sifó
·
Tagín
·
Torradora
·
Trespeus
Filosofia
Cuina de temporada
·
Creativa
·
Deconstrucció
·
Fast food
o menjar ràpid
·
Good food
·
Nouvelle cuisine
·
Slow food
·
Tecnoemocional
·
Tradicional
·
Vegetarianisme
Categoria
:
Plantilles de navegació de gastronomia
Categoria oculta:
Plantilles de navegació sense llistes horitzontals
Cerca
Cerca
Plantilla
:
Tècniques culinàries
Afegiu llengües
Afegeix un tema
