Cassola (cuina)

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Cassola metàl·lica

Una cassola és un recipient que serveix per a coure aliments al fogó. Les més tradicionals són les cassoles de fang, mentre que les més modernes solen estar fetes de metall i incorporen una tapa. La cassola es diferencia de l'olla en què és més ampla i plana i del cassó en que sol ser més gran i llavors té dues anses rodones, per poder-la agafar amb les dues mans, en comptes d'un sol mànec allargat.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cassola (cuina)