Escorreplats

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Escorreplats plegable d'acer inoxidable
Escorreplats de plàstic amb safata per a recollir l'aigua. S'hi pot veure un estor tapant la finestra

Un escorreplats, eixugaplats, escorredor(a), plater o rastell és una mena de prestatge gros que s'utilitza a la cuina i que serveix per a posar-hi els plats un cop s'han esbandit per tal de deixar escórrer l'aigua.[1]

Fins recentment solien ser de fusta amb tipus molt variats de dissenys, hi havia una mena de confecció però, molt típica de Catalunya, que consistia en un marc gruixut de fusta amb una sèrie d'entalls paral·lels per la vora interior (en 90º per muntatge horitzontal o 45º per muntatge vertical), d'una llargària que capigués horitzontalment sobre la pica de rentar plats o bé verticalment a la paret del costat i una amplada que depenia del diàmetre dels plats que s'hi volia posar. Es feia servir com a armari ja que els plats s'hi deixaven encara que s'haguessin eixugat o assecat, tapats amb draps de cuina, fins que es tornaven a fer servir.[2]

Aquests darrers anys se'n han fabricat principalment d'acer inoxidable (plegables o no) amb una placa per a recollir l'aigua a la base, que permet de mantenir seca la taula de suport. Se'n troben també de materials més lleugers, per exemple de plàstic.[3]

Dins de la gran varietat de models plegables fets amb tots tipus de materials i dissenys, en destaca per la seva simplicitat, un de gran difusió fet amb llistonets de fusta popularitzat per certs grans magatzems escandinaus. Està fet de múltiples llistonets paral·lels units pels seus extrems amb quatre llistonets transversals, fent dos grups (un sí un no, tots els parells i tots els senars), i que giren respecte a un eix que en travessa el punt mitjà, fins a ser oberts en forma de creu de Sant Andreu.

La resistència del metall i del plàstic permet que alguns escorreplats fets d'aquests materials tinguin uns ganxos on es poden penjar els gots cap per avall perquè s'escorri bé l'aigua, quan no es volen posar al rentaplats. Poden tenir fins i tot un receptacle per a posar-hi els coberts.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Escorreplats Modifica l'enllaç a Wikidata
  1. Escorreplats DIEC
  2. Pedro Carbonero Cano. Léxico del habla culta de Sevilla. Universidad de Sevilla, 2005, p. 176–. ISBN 9788447208951 [Consulta: 20 març 2011]. 
  3. Escorreplats a Google images