Cassola (cuina)

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Cassola metàl·lica

Una cassola o greixonera és un recipient que serveix per a coure aliments al fogó. Les més tradicionals són les cassoles de fang, mentre que les més modernes solen ser fetes de metall i incorporen una tapadora. La cassola es diferencia de l'olla pel fet que és més ampla i plana, i del cassó en soler ser més grossa i llavors té dues anses rodones, per poder-la agafar amb les dues mans, en comptes d'un sol mànec allargat.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cassola (cuina) Modifica l'enllaç a Wikidata