Anacard

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Anacard
Anacardium occidentale, de Medicinal-Plants per Koehler(1887)
Anacardium occidentale, de Medicinal-Plants per Koehler(1887)

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Sapindales
Família: Anacardiaceae
Gènere: Anacardium
Espècie: A. occidentale
Nom binomial
Anacardium occidentale
L.

L'anacard (Anacardium occidentale) és un arbre fruiter de l'ordre dels sapindals, dins la família de les anacardiàcies.

Arbre originari del nord-est del Brasil on s'anomena Cajú al fruit (d'on deriva el nom en anglès Cashew) i Cajueiro a l'arbre.

Es conrea en molts països de clima tropical i actualment Vietnam n'és el principal productor mundial.

El que sembla el fruit, piriforme, és botànicament un fals fruit (no té la llavor) producte de l'engruiximent del receptacle i que s'anomena Marañón a Sud-amèrica i s'utilitza culinariament per fer sucs, begudes alcohòliques i melmelades.

Anacards madurs a Guinea-Bissau

El fruit autèntic és una drupa que conté la llavor reniforme i que se sol consumir torrada com un fruit sec i també té usos industrials quan és processat químicament.

Referències i enllaços externs[modifica | modifica el codi]