Baijiu d'arròs

De Viquipèdia

Dreceres ràpides: navegació, cerca

Baijiu d'arròs (en xinès:米|米, :白酒|白酒; pinyin: mǐbáijiǔ), és una varietat de beguda destil·lada popular a la Xina. A diferència d'altres varietas de baijiu, es destil·la principalment de l'arròs més que no pas del sorgo o altres cereals. Aquest baijiu també té una fragància característica a arròs.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

Begudes alcohòliques

Alcohol	Etanol • Història del consum d'alcohol • Consum d'alcohol i salut • Publicitat sobre l'alcohol • Cultura de l'alcohol • Abús de l'alcohol

Producció	Destil·lació • Vinificació

Begudes fermentades	Cervesa • Vi • Vi escumós • Vi generós • Sidra • Vins d'arròs • Basi • Huangjiu • Kumis • Hidromel • Pulque • Sahti • Gouqi jiu

Begudes destil·lades	Ametlla: Amaretto \| Anís: Absenta • Arak • Cassalla • Ouzo • Rakı • Pastís • Sambuca \| Atzavara: Tequila • Mescal \| Arròs: Baijiu d'arròs • Soju • Awamori \| Blat: Horilka • Vodka \| Canya de sucre/ Melasses: Rom • Cachaça • Aiguardent • Falernum • Guaro • Seco Herrerano \| Cereals diversos: Horilka • Shōchū • Vodka • Whisky • Whisky canadenc \| Coco: Arrack \| Fruits: Ginebra • Kirsch • Limoncello • Palinka • Rakia • Schnapps \| Mel: Bärenjäger • Krupnik \| Ordi: Whisky escocès • Whisky irlandès • Whisky japonès \| Oruxos: Grappa • Oruxo • Zivania • Tsikoudia • Tsípuro • Rakia \| Ou: Advocaat \| Panís: Bourbon whisky • Whiskey de panís • Tennessee whiskey \| Patata: Aquavit • Brennivín • Schnapps • Vodka \| Plantes diverses: Bíter \| Poma: Applejack • Calvados \| Pruna: Slivovitz • Țuică \| Sorgo: Baijiu (Kaoliang) \| Sègol: Horilka • Vodka • Whiskey de sègol \| Vi: Armanyac • Brandi • Brandi de Xerès • Conyac • Pisco • Rakia

Begudes macerades	Aranyons i matafaluga Patxaran \| Flors: Licor de roses • Licor de violeta \| Herbes: Ratafia • Frígola • Herbero de la Serra de Mariola • Herbes • Herbes de Mallorca • Herbes Eivissenques • Jägermeister • Piment • Vermut \| Plantes diverses: Bíter • Palo

Combinats alcohòlics	Alcopop Pre-barrejats • Cigaló • Còctels de cervesa • Còctels • Cremats • Glops, xarrups i cops • Còctels de vi • Ponxes

Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Baijiu_d%27arròs&oldid=17182761»