Advocaat

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula begudaAdvocaat
Eierlikör-1.jpg
Tipus licor
Ingredients vermell d'ou, etanol i sucre
Modifica dades a Wikidata

Advocaat (o advokat) és una beguda alcohòlica cremosa feta amb ous, sucre i brandi. El seu grau alcohòlic varia entre el 14 al 20% també conté vainilla i nata o llet evaporada.

Originalment el van fer les holandesos a Surinami Recife utilitzant alvocats i quan van tornar a Holanda els van substituir pels ous.

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Advocaat Modifica l'enllaç a Wikidata
  • Walton, Stuart. The Ultimate Book of Cocktails. Hermes House, 2004. ISBN 0-681-76881-9. 
  • Marcus, Lori. Bartending Inside-Out The Guide To Profession Profit & Fun. Cadillac Press, 2003. ISBN 0-9642019-8-4.