Kaoliang

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula begudaKaoliang
Tipus beguda destil·lada
Modifica dades a Wikidata

Kaoliang jiu (pinyin: gāoliáng jiǔ) (literalment "licor de sorgo"; sovint es diu simplement kaoliang o vi de sorgo) és una beguda alcohòlica destil·lada a partir de fermentar sorgo (anomenat gāoliáng en xinès). Es comercialitza a la Xina continental i Taiwan, i també és popular a Corea on es diu goryangju. El kaoliang és un important producte a les illes Kinmen i Matsu de Taiwan. Té un grau alcohòlic entre 38 i 63%.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Kaoliang Modifica l'enllaç a Wikidata