Krupnik

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula begudaKrupnik
2017 Likier miodowy Krupnik.jpg
Krupnik de Polònia Modifica el valor a Wikidata
TipusNalewka (en) Tradueix i beguda Modifica el valor a Wikidata
OrigenConfederació de Polònia i Lituània Modifica el valor a Wikidata
Part degastronomia de Bielorússia Modifica el valor a Wikidata

Krupnik, o Krupnikas com es diu a Lituània, és una beguda alcohòlica dolça tradicional a base de mel, popular a Polònia i Lituània. Les produccions industrials tenen un grau alcohòlic de 40%-50% però les tradicionals són de més de 80%. La mel, en particular mel de trèvol, és l’ingredient principal però també es fa amb més de 50 herbes diferents. La llegenda diu que el van crear monjos benedictins al monestir de Niaśviž. S’havia fet servir com desinfectant pels soldats polonesos de la Segona Guerra Mundial.