Whisky irlandès
 | |
| Tipus | whisky  |
|---|---|
El Whisky irlandès (Irish whiskey) (en gaèlic: Fuisce o Uisce beatha) és el whisky fet a Irlanda. N'hi ha diversos tipus: Single Malt, Single Grain, Pure Pot Still i Blended Whiskey.
La majoria del whisky irlandès es destil·la tres vegades mentre que l'escocès a part del Auchentoshan, es destil·la dues vegades. La torba es fa servir rarament en el procés de maltejat, per tant el Whisky irlandès és més suau oposadament al gust de fum d'alguns escocesos. Però hi ha excepcions a aquestes regles en els dos països.
Referències[modifica]
Enllaços externs[modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Whisky irlandès |
- The Whiskey Guide
- The Irish Whiskey Society Forum
- Portal site dedicated to pure Irish Whisky
- Clip from Poteen Making, a one hour documentary which explains the origins the whisky/whiskey
