Vés al contingut

Zoonosi: diferència entre les revisions

1 octet eliminats ,  fa 8 mesos
m
Robot treu puntuació penjada després de referències
Cap resum de modificació
m (Robot treu puntuació penjada després de referències)
| pmid = 10681965
|consulta= 25 de novembre 2008
}}</ref>. Diverses espècies del gènere ''Arcobacter''<ref>{{ref-publicació|cognom= Pérez-Cataluña A, Salas-Massó N, Diéguez AL, Balboa S, ''et al'' |títol= Revisiting the Taxonomy of the Genus ''Arcobacter'': Getting Order From the Chaos |publicació= Front Microbiol |pàgines=pp: 2077|volum= 2018 Set 4; 9 |pmid= 30233547 |pmc= 6131481 |doi= 10.3389/fmicb.2018.02077 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6131481/ |llengua= anglès | consulta= 30 setembre 2019|}}</ref> es consideren una font emergent d'infeccions zoonòtiques adquirides a través de l'[[alimentació]],<ref>{{ref-publicació|cognom= Caruso M, Latorre L, Santagada G, Fraccalvieri R, ''et al'' |títol= ''Arcobacter'' spp. in bovine milk: An emerging pathogen with potential zoonotic risk |publicació= Ital J Food Saf |pàgines=pp: 7685|volum= 2019 Feb 8; 7 (4) |pmid= 30854340 |pmc= 6379690 |doi= 10.4081/ijfs.2018.7685 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6379690/ | llengua= anglès |consulta=25 juliol 2019|}}</ref> bona part de les quals en consumir [[marisc]]<ref>{{ref-publicació|cognom= Vasiljevic M, Fenwick AJ, Nematollahi S, Gundareddy VP, ''et al'' |títol= First Case Report of Human Bacteremia With ''Malacobacter'' (''Arcobacter'') ''mytili'' |publicació= Open Forum Infect Dis |pàgines=pii: ofz319|volum= 2019 Jul 1; 6 (7) |pmid= 31363766 |pmc= 6667711 |doi= 10.1093/ofid/ofz319 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6667711/ |llengua= anglès |consulta= 30 setembre 2019|}}</ref> o peix d'aigües costaneres.<ref>{{ref-publicació|cognom= Rathlavath, S; Kumar, S; Nayak, BB |títol= Comparative isolation and genetic diversity of ''Arcobacter'' sp. from fish and the coastal environment |publicació= Lett Appl Microbiol |pàgines=pp: 42-49|volum= 2017 Jul; 65 (1) |pmid= 28394467 |issn= 1472-765X |doi= 10.1111/lam.12743 |url= https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/lam.12743 |llengua= anglès |consulta= 22 juny 2021|}}</ref> ''Yersinia enterocolitica''<ref>{{Ref-web|url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=info&id=630 |títol= ''Yersinia enterocolitica'' |autor= NCBI, Taxonomy Browser. US National Library of Medicine |data= 2020 Des 31; ID: 630 (rev) |pàgines=pàgs: 2|llengua= anglès |consulta= 2021-01-10}}</ref> causa, per regla general, trastorns entèrics d'importància variable i habitualment s'adquireix [[Ingestió|ingerint]] menjar contaminat pel bacil.<ref>{{ref-publicació|cognom= Sabina Y, Rahman A, Ray RC, Montet D |títol= ''Yersinia enterocolitica'': Mode of Transmission, Molecular Insights of Virulence, and Pathogenesis of Infection |publicació= J Pathog |pàgines=pp: 429069|volum= 2011 Set; 2011 |pmid= 22567333 |pmc= 3335483 |doi= 10.4061/2011/429069 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3335483/ |llengua= anglès |consulta= 15 octubre 2019|}}</ref><ref>{{ref-publicació|cognom= Leon-Velarde, CG; Jun, JW; Skurnik, M |títol= ''Yersinia'' Phages and Food Safety |publicació= Viruses |pàgines=pp: 1105|volum= 2019 Nov 28; 11 (12) |pmid= 31795231 |pmc= PMC|doi=10.3390/v11121105 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6950378/ |llengua= anglès |consulta= 19 setembre 2021|}}</ref> El [[2006]], en un congrés celebrat a [[Berlín]] sobre els efectes dels patògens zoonòtics en relació a la [[seguretat alimentària]], es va instar els governs a intervenir i a la població a estar alerta dels riscos de contraure malalties d'origen alimentari consumint aliments ''de la granja a taula''.<ref>{{ref-publicació|cognom= Kemmeren, JM; Mangen, MJJ; van Duynhoven, YTHP; Havelaar, AH |títol= Priority setting of foodborne pathogens. Disease burden and costs of selected enteric pathogens |publicació= RIVM report 330080001 |pàgines=pàgs: 123 |volum= 2006 |url= https://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/330080001.pdf | llengua= anglès | consulta= 10 gener 2021|}}</ref>
 
Molts [[Brot epidèmic|brots epidèmics]] d'origen alimentari es poden vincular a patògens zoonòtics. Una gran varietat d'aliments poden contaminar-se amb [[Microorganisme|microorganismes]] patògens transmesos per animals.<ref>{{ref-web|cognom= CDC |títol= Investigating Outbreaks: Foodborne Outbreaks |data= 16 maig 2016 (rev) |editor= ''NCECID/DFWED. US Department of Health & Human Services'' |url= https://www.cdc.gov/foodsafety/outbreaks/investigating-outbreaks/index.html |llengua= anglès |consulta= 20 novembre 2021}}</ref> Alguns d'aquests aliments són els [[Ou (aliment)|ous]], el marisc, la [[carn]], els [[làctics]], algunes [[verdures]] o el [[Peix (aliment)|peix]] cru.<ref>{{ref-publicació|cognom= Cong, W; Elsheikha, HM |títol= Biology, Epidemiology, Clinical Features, Diagnosis, and Treatment of Selected Fish-borne Parasitic Zoonoses |publicació= Yale J Biol Med |pàgines=pp: 297-309. {{ISSN|0044-0086}} |volum= 2021 Jun 30; 94 (2) |pmid= 34211350 |pmc= 8223542 |url= https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8223542/ |llengua= anglès |consulta= 20 novembre 2021|}}</ref> Aquests brots han de ser gestionats mitjançant plans preestablerts per tal de prevenir que es propaguin i provoquin epidèmies d'importància.<ref>{{ref-web|cognom= European Food Safety Authority |títol= Food-borne Zoonoses |data= 21 febrer 2014 |editor= ''EFSA Fact Sheets: Zoonotic Diseases'' |doi= 10.2805/5079 |isbn= 978-92-9199-561-5 |url= https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/factsheetfoodbornezoonoses2014_en.pdf |llengua= anglès |consulta= 20 novembre 2021}}</ref>
1.349.268

modificacions