Gastronomia de Romania

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Gastronomia de Romania

Sarmalute mamaliguta.JPG
Farcellets de col amb farinetes

Territori Romania
Plat(s) estrella Mici, sopes agres, bulz, postres dels màrtirs, pastís de Pàsqua
Beguda típica Licor de pruna
Altres cuines
RWB-RWBA Gasthaus.svg Grècia
RWB-RWBA Gasthaus.svg Turquia
RWB-RWBA Gasthaus.svg Països Catalans

La gastronomia de Romania és una fusió de diferents tradicions culinàries que han entrat en contacte en el territori romanès adquirint alhora un caràcter propi. Ha rebut gran influència de la cuina otomana, com també de l'alemanya, sèrbia o magiar.

Hi ha diferents tipus de plats que sovint s'inclouen sota aquest terme genèric; per exemple, a la categoria ciorbă s'inclouen una gamma àmplia de sopes que es caracteritzen pel seu gust agre i de molts components diferents. Sota la categoria de ţuică (brandy de prunes) s'hi engloben un gran nombre de licors esperituosos fets a Romania, mentre que en altres països les diferents varietats acostumen a rebre noms diferents.


A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gastronomia de Romania