La Boqueria

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Escut a l'entrada principal.

El Mercat de Sant Josep, popularment conegut com la Boqueria, és un mercat municipal que es troba al costat de la Rambla de Barcelona. A part d'un lloc per comprar tot tipus de productes frescos també és una atracció turística.

La superfície assoleix els 2.583 m² amb més de 300 parades ofertant una gran varietat de productes casolans i exòtics, tant als compradors particulars com per als restauradors de la ciutat. És el mercat més gran de Catalunya, el més variat en oferta alimentària, i també el més visitat pels turistes.[1]

Història[modifica | modifica el codi]

Les columnes que l'envolten

Aquest mercat fou inaugurat l'any 1836, però té els seus orígens a l'aire lliure, davant el Portal de la Boqueria,[2] a l'esplanada del Pla de la Boqueria on venedors ambulants i pagesos dels pobles i masies properes s'hi instal·laven amb la finalitat de vendre els seus productes, abans que la ciutat se sortís de les seves primeres muralles. Es feien fora de les muralles de la ciutat per estalviar-se l'impost d'entrada de mercaderies.

Abans del mercat de sant Josep hi havia el convent del mateix nom. Al 1586 carmelites descalços -anomenats "els josepets" per ser els difusors de l'advocació de Sant Josep- funden el convent de Sant Josep a l'indret on avui hi ha el mercat. A mesura que la Rambla va anant prenent importància com a passeig urbà al segle XVIII, es va considerar necessari treure les carnisseries del seu recorregut i van ser desplaçades, tot i que molt a prop, cap a l'interior, al costat de l'hort del convent de Sant Josep, que el poble va cremar el dia de Sant Jaume de 1835 durant una manifestació, juntament amb la resta de monestirs que hi havia a la rambla.

L'estructura metàl·lica del 1914.

Amb la destrucció del convent, es va construir una plaça amb grans columnes voltada de porxos, que havia de ser la més gran de Barcelona. Es va decidir traslladar-hi el mercat de manera temporal al seu interior, però finalment en va ser l'emplaçament definitiu. Les obres de cobriment es van iniciar el dia de Sant Josep de 1840.

Parada de fruita al mercat de la Boqueria.

A principis del segle XIX, la Rambla tenia des del carrer del Carme fins la de la Petxina tota l'amplada que avui dia té al davant del palau de la Virreina. El mercat se situava a l'espai entre les cases i els arbres, dividit en sectors ben diferenciats segons el producte que es venia. Molts venedors obsequiaven amb una flor per la compra d'algun producte d'alimentació, i aquí hi trobem l'origen d'un col·lectiu popular i inseparable del conjunt d'aquest passeig: els actuals floristes de la Rambla. Més tard també s'hi va afegir la venda d'animals, sobretot ocells.

La coberta metàl·lica actual es va inaugurar el 1914. L'última modificació arquitectònica del Mercat va ser a l'any 2000, i actualment se'n prepara una altra que afectarà sobretot la plaça de la Gardunya .[3] Al llarg dels anys, ha esdevingut el mercat emblemàtic de tota la xarxa. El col·lectiu de venedors, l'estructura i situació del mercat el converteixen en un lloc de visita obligada per a compradors i turistes.

Cada vegada hi ha més establiments del mercat regentats per persones incorporades recentment a Catalunya. En aquestes botigues es troben totes les especialitats d'Amèrica del Sud, el Japó, Itàlia, Grècia o els països àrabs.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «www.bcn.cat». [Enllaç no actiu] Text sobre la Boqueria de la web de l'Ajuntament de Barcelona
  2. Rumbau, Montserrat. Grandeses i misèries de la Catalunya del segle XIV. Tibidabo Edicions, 1999, p. 119. ISBN 848033097X. 
  3. «La reforma de la plaza de la Gardunya acabará en 2012 y costará unos 90 millones de euros» (en castellà). ADN.es, 28-05-2005. Arxivat de l'original el 11 de gener de 2011.
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: La Boqueria

Coord.: 41° 22′ 55″ N, 2° 10′ 19″ E / 41.38194,2.17194