Sahti

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Sahti de Finlàndia

Sahtiés una cervesa tradicional de Finlàndia feta d'una varietat de cereals, maltejats o sense maltejar, inclou ordi, sègol, blat, i civada; de vegades el pa fet amb aquests cereals fermenta en lloc de la malta. Tradicionalment és assaborida amb fruits de ginebre afegint o substituint el llúpol El sahti té un aroma a banana pel llevat usat. Sahti és una cervesa del tipus Ale.

Tradicionalment és d'elaboració casolana però també es fa industrialment. El sahti industrial té un grau alcohòlic del 8%.

Referències[modifica | modifica el codi]