Beguda alcohòlica: diferència entre les revisions
m Plantilles abans de les categories |
Efectes nocius del consum moderat |
||
| Línia 3: | Línia 3: | ||
l'[[Islam]], està prohibit.<ref name="Sapiens">{{ref-publicació| cognom= Costa| nom = Roger | article = Per què els musulmans no poden beure alcohol? | publicació = [[Sàpiens]] | lloc = Barcelona | exemplar = núm. 69 | data = juliol 2008 | pàgines = p. 5 |issn = 1695-2014}}</ref> |
l'[[Islam]], està prohibit.<ref name="Sapiens">{{ref-publicació| cognom= Costa| nom = Roger | article = Per què els musulmans no poden beure alcohol? | publicació = [[Sàpiens]] | lloc = Barcelona | exemplar = núm. 69 | data = juliol 2008 | pàgines = p. 5 |issn = 1695-2014}}</ref> |
||
El seu consum també pot comportar '''problemes de salut''' importants; com podrien ser: [[hemorràgia|hemorràgies internes]], [[intoxicació alcohòlica]], [[coma etílic]], pèrdua del control... |
El seu consum també pot comportar '''problemes de salut''' importants; com podrien ser: [[hemorràgia|hemorràgies internes]], [[intoxicació alcohòlica]], [[coma etílic]], pèrdua del control i altres. El consum moderat, segons un estudi fet sobre unes 550 persones observades durant 30 anys conclou, provoca que les àrees del cervell encarregades de la cognició i l'aprenentatge s'encongeixen (dit d'altra manera l'hipocamp s'atròfia).<ref>{{ref-publicació|cognom=Topiwala|nom=Anya|títol=Moderate alcohol consumption as risk factor for adverse brain outcomes and cognitive decline: longitudinal cohort study|publicació=BMJ|data=6 juny 2017|pàgines=j2353|doi=10.1136/bmj.j2353|coautors=Allan, Charlotte L; Valkanova, Vyara; Zsoldos, Enikő; Filippini, Nicola; Sexton, Claire; Mahmood, Abda; Fooks, Peggy; Singh-Manoux, Archana; Mackay, Clare E; Kivimäki, Mika; Ebmeier, Klaus P}}</ref> |
||
L'alcohol pot comportar dependència d'aquest per tant és una beguda '''[[addicció|addictiva]]'''. Els addictes a l'alcohol s'anomenen [[alcoholisme|alcohòlics]] i celebren el [[15 de novembre]] el seu dia. Cada any, l'ús nociu de l'alcohol causa 2,5 milions de morts a tot el món, entre els quals hi ha 320.000 joves d'entre 15 i 29 anys.<ref name=compartir>José Pérez, ''L'Assemblea de l'OMS analitza les regulacions en salut pública internacional'' Compartir, revista del cooperativisme sanitari. Número 79, pàgines 26-27.</ref> És el huité factor de risc de mort en tot el món i es calcula que el 2004 l'alcohol va ser la causa de prop del 4% de les defuncions a escala mundial.<ref name=compartir /> |
L'alcohol pot comportar dependència d'aquest per tant és una beguda '''[[addicció|addictiva]]'''. Els addictes a l'alcohol s'anomenen [[alcoholisme|alcohòlics]] i celebren el [[15 de novembre]] el seu dia. Cada any, l'ús nociu de l'alcohol causa 2,5 milions de morts a tot el món, entre els quals hi ha 320.000 joves d'entre 15 i 29 anys.<ref name=compartir>José Pérez, ''L'Assemblea de l'OMS analitza les regulacions en salut pública internacional'' Compartir, revista del cooperativisme sanitari. Número 79, pàgines 26-27.</ref> És el huité factor de risc de mort en tot el món i es calcula que el 2004 l'alcohol va ser la causa de prop del 4% de les defuncions a escala mundial.<ref name=compartir /> |
||
Revisió del 21:38, 31 jul 2017
Les begudes alcohòliques són aquelles que contenen alcohol etílic en quantitats apreciables. En moltes cultures, el consum de begudes alcohòliques és habitual en situacions socials ben diverses; en d'altres, com l'Islam, està prohibit.[1]
El seu consum també pot comportar problemes de salut importants; com podrien ser: hemorràgies internes, intoxicació alcohòlica, coma etílic, pèrdua del control i altres. El consum moderat, segons un estudi fet sobre unes 550 persones observades durant 30 anys conclou, provoca que les àrees del cervell encarregades de la cognició i l'aprenentatge s'encongeixen (dit d'altra manera l'hipocamp s'atròfia).[2]
L'alcohol pot comportar dependència d'aquest per tant és una beguda addictiva. Els addictes a l'alcohol s'anomenen alcohòlics i celebren el 15 de novembre el seu dia. Cada any, l'ús nociu de l'alcohol causa 2,5 milions de morts a tot el món, entre els quals hi ha 320.000 joves d'entre 15 i 29 anys.[3] És el huité factor de risc de mort en tot el món i es calcula que el 2004 l'alcohol va ser la causa de prop del 4% de les defuncions a escala mundial.[3]
Bàsicament, hi ha dos tipus principals de begudes alcohòliques:
- Begudes com el vi, la cervesa o el sake, on l'alcohol s'obté de la fermentació de productes vegetals, on el contingut d'alcohol no sobrepassa dels 18/20 graus alcohòlics.
- Licors o begudes obtingudes per destil·lació, a vegades amb l'addicional etapa de maceració o infusió d'algun ingredient.
Llista d'algunes begudes alcohòliques
- Absenta
- Advocaat
- Aiguardent
- Aquavit
- Amaretto
- Applejack
- Arak
- Arrack
- Armanyac
- Baijiu (Kaoliang)
- Bärenjäger
- Basi
- Bíter
- Brandi - Conyac
- Brennivín
- Cachaça
- Cafè-licor - Burret
- Calvados
- Cassalla
- Cava - Xampany - Vi escumós
- Cervesa
- Falernum
- Frígola
- Garnatxa
- Ginebra
- Grappa
- Guaro
- Herbero
- Herbes
- Hidromel
- Horilka
- Jägermeister
- Kirsch
- Krupnik
- Kumis
- Kvass
- Licors
- Licor de roses
- Licor de violeta
- Limoncello
- Mescal
- Moscatell
- Oruxo
- Ouzo
- Palinka
- Palo
- Pastís
- Patxaran
- Piment
- Pisco
- Pulque
- Quefir de llet
- Rakı
- Rakia
- Ratafia
- Resoli
- Rom
- Sahti
- Sake
- Schnapps
- Seco Herrerano
- Sidra
- Slivovitz
- Shōchū
- Tequila
- Tsikoudia
- Tsípuro
- Țuică
- Vermut
- Vi
- Vi generós
- Vi d'arròs
- Vodka
- Whisky
- Xerès
- Zivania
També hi ha les barreges (algun tipus d'aiguardent amb vi) i els còctels, com ara els còctels de vi (sengri, sangria, calimotxo, etc.), els de cervesa (xampú, shandy, clara, etc.) i els ponxes. Cal no oblidar les típiques barreges de cafè amb alcohol que es prenen diàriament: el rebentat, cigaló o perfumat i el trifàsic, ni del festiu cremat o calmant, similar a la queimada gallega.
Referències
- ↑ Costa, Roger «Per què els musulmans no poden beure alcohol?». Sàpiens [Barcelona], núm. 69, juliol 2008, p. 5. ISSN: 1695-2014.
- ↑ Topiwala, Anya; Allan, Charlotte L; Valkanova, Vyara; Zsoldos, Enikő; Filippini, Nicola; Sexton, Claire; Mahmood, Abda; Fooks, Peggy; Singh-Manoux, Archana; Mackay, Clare E; Kivimäki, Mika; Ebmeier, Klaus P «Moderate alcohol consumption as risk factor for adverse brain outcomes and cognitive decline: longitudinal cohort study». BMJ, 06-06-2017, pàg. j2353. DOI: 10.1136/bmj.j2353.
- ↑ 3,0 3,1 José Pérez, L'Assemblea de l'OMS analitza les regulacions en salut pública internacional Compartir, revista del cooperativisme sanitari. Número 79, pàgines 26-27.
