Àcid agonàndric

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicÀcid agonàndric
Substància compost químic i hydroxy fatty acid Tradueix
Massa molecular 294.435
Estructura química
Fórmula química C₁₈H₃₀O₃
Agonandric acid.png
SMILES canònic
SMILES isomèric

CCCCCC/C=C/C#CC(CCCCCCC(=O)O)O
InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata

L'àcid agonàndric o àcid ximeninòlic, el qual nom sistemàtic és àcid (E)-8-hidroxioctadec-11-en-9-inoic, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni, un doble enllaç trans entre els carbonis 11-12, un triples enllaços entre els carbonis 9-10, a més d'un grup hidroxil al carboni 8, la qual fórmula molecular és . A bioquímica és considerat un àcid gras.

Agonandra brasiliensis

Fou aïllat el 1929 per L. Gurgel i T.F. de Amorim de l'oli d'agonandra, obtingut de les llavors de l'Agonandra brasiliensis, un arbre de l'amazonia,[1] malgrat la seva estructura no fou identificada inequívocament fins al 1998 i se'n derivà el nom comú, àcid agonàndric, del gènere Agonandra.[2] Hom el troba a les espècies Agonandra silvatica (71,3 %); Agonandra excelsa (36,5 %); i Jodina rhombifolia (12,2 %).[3]

Referències[modifica]

  1. Gurgel, L.; de Amorim, T.F. Mem. Inst. Chim. Rio de Janeiro, 2, 1929, pàg. 31.
  2. Aitzetmüller, Kurt «Agonandra seed oil – An excellent source of a truly multifunctional fatty acid» (en en). Lipid - Fett, 100, 1, 1998-01, pàg. 21–23. DOI: 10.1002/lipi.200690052. ISSN: 0931-5985.
  3. «PlantFAdb: 8-OH-18:2-delta-9a,11t; Agonandric acid; 11-Octadecen-9-ynoic acid, 8-hydroxy-, (11E)-; 11-Octadecen-9-ynoic acid, 8-hydroxy-, (E)-; Agonandric acid». [Consulta: 19 juny 2018].