Àcid lindèric

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de compost químicÀcid lindèric
Substància compost químic
Massa molecular 198,162 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₂H₂₂O₂
Linderic acid.png
SMILES canònic
SMILES isomèric
InChI Model 3D
Perills
Identificadors
CAS 7089-43-2
InChIKey GCORITRBZMICMI-HJWRWDBZSA-N
PubChem 5316956
ChemSpider 4475904
UNII 18013PJU2H
Modifica dades a Wikidata

L'àcid lindèric, el qual nom sistemàtic és àcid (E)-dodec-4-enoic, és un àcid carboxílic monoinsaturat de cadena lineal amb dotze àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és . A bioquímica és considerat un àcid gras i se simbolitza per C12:1 n-8. Té un doble enllaç en conformació trans situat al carboni 4 (o el 8 començant per l'extrem oposat).

Fruits de Lindera obtusiloba

A temperatura ambient és un líquid amb punt de fusió 1,0-1,3 °C, que bull a 170-172 °C a només 13 mm Hg. Té una densitat entre 4 °C i 15 °C de 0,9106 g/cm3 i un índex de refracció que val 1,4545 a 15 °C. És soluble en benzè, cloroform i dietilèter. Hom el troba a l'oli de les llavors de Lindera obtusiloba, d'on pren el seu nom comú àcid lindèric i en altres plantes de l'illa de Formosa.[1] Fou observat per primer cop pel científic japonès Iwamoto el 1921,[2] anomenat àcid lindèric per Tsujimoto el 1926[3] i aïllat el 1937 de la Lindera obtusiloba pels científics japonesos Y. Toyama[4] i per Saburo Komori i Sei-ichi Ueno[5] de forma independent, determinant-ne la seva estructura.[6]

Referències[modifica]

  1. «LipidBank - Fatty acid(DFA0077)». [Consulta: 16 abril 2018].
  2. Iwamoto J. Soc. Chem. Ind. [Japó], 24, 1921, pàg. 1143.
  3. Tsujimoto J. Soc. Chem. Ind. [Japó], 29, 1926, pàg. 105.
  4. Toyama J. Soc. Chem. Ind. [Japó], 40, 1937, pàg. 285.
  5. Komori, S.; Ueno, S. «On a New Unsaturated Fatty Acid, C10H18O2, Present in the Oil of Rindera obtusiloda». Bull. Chem. Soc. [Japó], 12, 5, 1937, pàg. 226.
  6. A. W. Ralston. Fatty Acids And Their Derivatives, 1948.