Àcid ximenínic

Àcid ximenínic

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	278,225 Da
Trobat en el tàxon	Santalum acuminatum, Santalum obtusifolium, Santalum album, Jodina rhombifolia, Santalum spicatum, Iodina rhombifolia i Olax dissitiflora
Estructura química
Fórmula química	C₁₈H₃₀O₂
SMILES canònic	Model 2D CCCCCCC=CC#CCCCCCCCC(=O)O
SMILES isomèric	CCCCCC/C=C/C#CCCCCCCCC(=O)O
Identificador InChI	Model 3D

L'àcid ximenínic o àcid santàlbic, el qual nom sistemàtic és àcid (E)-octadec-11-en-9-inoic, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni, un doble enllaç trans entre els carbonis 11-12 i un triple enllaç entre els carbonis 9-10, la qual fórmula molecular és ${\ce {C18H30O2}}$. En bioquímica és considerat un àcid gras.

Fruit de Ximenia americana

Fou aïllat per primera vegada el 1950 per S.P. Lighthelm i H.M. Schwartz de l'oli de les llavors de Ximenia caffra, i l'anomenaren àcid ximenínic a partir del gènere Ximenia. La proporció d'aquest àcid en espècies africanes (Ximenia caffra, Ximenia caffra natalensis i Ximenia americana microphylla) és del 22-24 %.

També s'ha aïllat del sàndal, Santalum album (51-84 %); Santalum obtusifolium (71,5 %); Exocarpos sparteus (69,7 %); Exocarpos aphyllus (67,5 %); ginestó, Osyris alba (57,1 %); i altres en proporcions inferiors.

S'obté del sàndal i s'empra en cosmètica per les seves propietats antiinflamatòries, en formulacions antiedat per preservar la integritat i la textura de la pell i en la millora de la vitalitat del cabell.