Terrissa
De Viquipèdia
Entenem per terrissa l'objecte o conjunt d'objectes (olles, cassoles, càntirs, etc.) fets de terra afaiçonada quan és molla i després cuita (en contraposició a pisa, porcellana, etc., i àdhuc a rajoles, teules, etc.);
També entenem per terrissa el material de què són fets els dits objectes. La terrissa és un tipus de ceràmica. Amb la terrissa es feien els objectes més humils de la ceràmica: càntirs, teules, cassoles, etc.
Al País Valencià, hi ha alguns museus dedicats a l'activitat ceràmica, sobre tot al Cap i Casal i rodalies, però estan més centrats en la producció de vaixelles i atuells de luxe. El museu de terrissa popular més interessant es troba a la comarca de l'Alacantí: el Museu de Cantereria d'Agost
A Catalunya hi ha diversos museus dedicats a l'estudi de les peces de terrissa: Terracotta, a La Bisbal d'Empordà, Museu de Ceràmica Popular a l'Ametlla de Mar o el Museu del Càntir a Argentona.
Són poques les fires dedicades a la terrissa a Catalunya. La més important és la Fira Internacional de Ceràmica i Terrissa d'Argentona, més coneguda com a Fira del Càntir, que se celebra els dies 4, 5 i 6 d'agost. En ella hi participen més de 90 artesans de la ceràmica i la terrissa procedents d'arreu de Catalunya, Espanya i àdhuc de països diversos d'Europa. La fira és una activitat lligada a la tradicional Festa del Càntir, que es fa a Argentona des de l'any 1951. A Quart també es celebra una important fira anomenada Fira Mercat de la Terrissa Catalana de Quart. A la població de Celrà es celbra un altre fira anomenadaenfanga't
