Vés al contingut

Kabak tatlısı

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula menjarKabak tatlısı
Característiques
País d'origenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Gastronomiagastronomia de Turquia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspostres Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsCarabassa Modifica el valor a Wikidata
Kabak tatlısı amb nous.
Kabak şekerlemesi o dolç de carabasses és diferent.

El Kabak tatlısı (turc de postres de carabasses) són unes postres tradicionals de la cuina turca[1] fetes a base de carabasses i sucre.

Es prepara coent les carabasses pelades i trossejades en aigua o al forn. S'utilitza un got de sucre comú per quilo de carabasses. També es pot fer al forn. Un cop cuinat, se serveix amb kaymak i nous per sobre.

Vegeu també

[modifica]

Referències

[modifica]
  1. Molina, Xavier. Travelling through desserts: Best desserts of Europe and Middle East (en anglès). CreateSpace Independent Publishing Platform, 4 agost 2009. ISBN 978-1453748879 [Consulta: 3 desembre 2014]. [Enllaç no actiu]

Enllaços externs

[modifica]