Vés al contingut

Çoban salata

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula menjarÇoban salata
Característiques
País d'origenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Gastronomiagastronomia de Turquia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusamanida Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalstomàquet, Cucumis sativus, Piper, Allium, julivert, suc de llimona, oli d'oliva i sal Modifica el valor a Wikidata
Çoban salatası

Çoban salata o Çoban salatası és una amanida de la cuina turca. Es fa amb tomàquets, cogombres, cebes i julivert tots picats. Aquesta amanida s'amaneix amb oli d'oliva, sal i suc de llimona (o vinagre). El nom literalment significa "amanida del pastor".[1]

Vegeu també

[modifica]

Referències

[modifica]
  1. M. Ömür Akkor. Practical Recipes in Turkish Cuisine. Işık Yayıncılık Ticaret, 12 setembre 2014, p. 29–. ISBN 978-1-935295-62-4.