Vés al contingut

Şakşuka

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Şakşuka simple d'albergínia i pebrot verd.
Şakşuka complet.

Şakşuka és un plat (meze) de verdures a la cuina turca. S'assembla al shakshuka de la cuina àrab però es fa sense ous. Es fa fregint albergínies i altres verdures, com patates i carabassetes,[1] tallades en daus i després cobrint-ho tot això amb una salsa de tomàquet.

Referències

[modifica]

Vegeu també

[modifica]

Enllaços externs

[modifica]